自分で作ってみよう！
◆タンポポコーヒーの作り方
（たんぽぽコーヒー、タンポポ茶、たんぽぽ茶、ダンディライオンティーとも言われています。全て同じものです。）
採取時期
３～５月の開花期
作り方
採取 タンポポを根っこごと掘ります。
洗う ていねいに水洗いします。
刻む ５ミリくらいの大きさに刻みます。
あく抜き ３時間ぐらい水につけてあく抜きします。
乾燥 １週間ぐらい乾燥させます。
乾煎り フライパンで乾煎りします。
とってもわかりやすいページはこちら →
http://www.city.toba.mie.jp/ohamasyou/ohamasyou/2004/tanpopo/image001.htm
（小浜小学校の2,4年生のみなさん、ありがとうございました。）
ミルサー使用はこちら → http://www.geocities.jp/at_toshizo/tanpopo.html
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