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テレビCMを見て気になっていた「 ベル食品 生ラム成吉思汗たれ

とうとう生ラムジンギスカン用のタレも販売されるようになりましたね。


「オホーツクの塩使用。香味野菜のコクとりんごの甘みを合わせたまろやかな甘みの生ラムによく合う成吉思汗たれです。」と紹介されています。

器に注いてみましたが、通常のサラサラなジンギスカンタレとは異なり、若干とろみを感じます。


食べるのは、生ラム肩ロース。いつも厚切りにしてもらってます。食べ応え重視　(^.^)


換気扇の下にカセットコンロとジンギスカン鍋をセッティング。

もやしと玉ねぎを敷き詰め、その上に生ラム肩ロースを乗せてゆっくり焼いていきます。


そして、ベル食品 生ラム成吉思汗たれをつけて実食。

感想としては、甘めのタレで、生ラム肩ロースのうま味を引き立てるような仕上がりです。

普段はソラチのジンギスカンたれを使っていますが、ベル食品 生ラム成吉思汗たれもアリかなと。

自宅でいろんなジンギスカンタレ試すのも楽しいですね。

こちらはノーマルなベル食品の成吉思汗たれです。楽天市場では、生ラム用はみつけられませんでした。

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ベル食品 生ラム成吉思汗たれの特徴

ベル食品の「生ラム成吉思汗たれ」は、北海道のソウルフードメーカーとして知られるベル食品が開発した、クセの少ない生ラム肉に特化したジンギスカン専用の調味料です。以下に主な特徴をまとめます。

• オホーツクの塩を使用し、香味野菜のコクとリンゴのまろやかな甘みをバランスよく配合。生ラムの風味を引き立て、クセを抑えた味わい。
• しょうゆベースに、にんにく、生姜、玉ねぎ、リンゴを加え、深い旨味と爽やかな酸味を実現。従来の「成吉思汗たれ」よりマイルドな仕上がり。
• 200mlのコンパクトなボトルで、家庭での使いやすさを考慮。開栓後は冷蔵保存で品質を維持。
• ジンギスカンだけでなく、焼肉、野菜炒め、焼きそば、炒飯、唐揚げの下味、マグロやサーモンの漬けなど、万能調味料として幅広く活用可能。

オススメポイント

このたれは、生ラム肉の美味しさを最大限に引き出す設計が魅力。以下は特におすすめのポイントです。

• 生ラムのジューシーな味わいを活かしつつ、甘みと酸味のバランスで後味がさっぱり。家族全員で楽しめる。
• 北海道の食文化を感じる本格的な味わいながら、普段の料理にも手軽に取り入れられる汎用性。冷奴や卵かけご飯にも合う。
• ベル食品の長年の信頼と実績。地元北海道で愛される「成吉思汗たれ」の技術を活かしつつ、生ラム向けに進化させた新商品。

北海道のジンギスカンを自宅で手軽に楽しみたい方や、料理のレパートリーを増やしたい方にぴったりの調味料です。

北海道 札幌市からMAZDA3 FASTBACKと