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2010年01月24日

　昨日、本当に久し振りに大田原市野崎にある中華料理店 「華泉」 へ昼食を食べに行って来た。少なくとも１年以上は行かなかっただろうか。入って早々、馴染みの店員さんに「いらっしゃいませ。あぁ、明けましておめでとうございます・・・」などと、愛想良くして頂いたし、お店の雰囲気も昔と変わらない。相変わらずお昼時になかなか繁盛している様子である。 注文を取ろうとメニューを開けてみると、何だか昔と比べて値段が高くなっている。 醤油ラーメンが730円。妻の記憶が正しければ、昔は680円だったそうである。 人気の定番メニューの炒飯がなんと900円 である。結局、妻は醤油ラーメン、自分は炒飯を、そして二人でシェアするようにと焼餃子(400円)を注文。暫らくして運ばれてきたのが下の写真の通りである。
華泉醤油ラーメン.jpg

　相変わらず、炒飯は御飯粒がパラパラで味が良くまとわり付いていつつ、フカフカな状態で美味しい。醤油ラーメンもこの店独自の平打ち細麺で、その割に腰があって、スープがよく絡んで美味しい。だが、この値段で醤油ラーメンや炒飯を出すのは如何なものだろうか。以前、拙宅のブログで紹介した宇都宮にある「紅楼夢」の炒飯ランチは、飲茶とスープとサラダに食後のデザートが付いて880円である。ラーメンだって安いところでは、500円を切って出している店はざらにある。
デフレで物が売れなくて、ディスカウントする店が多い中、華泉はなかなか強気の商売をやっている。実際、休日の昼時には客で店内が混雑しているのだから、やはり味に自信があるということなのだろう。

■「（有）華泉中華料理」の場所

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最終更新日 2010年01月24日 23時38分31秒
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■コメント

RE:暫らく行かないうちに値上げしていた「華泉」

cozy-inn-antique さん

こんにちは。
教えて頂いた「華泉」私も暫く行っていませんでしたが、しかし、この景気ですから。
景気が悪くなると飲食店では客足が遠のいたり、メニューも安いものを選んだりとなるでしょう。
そうなるとお店側も料金を下げたりしますが、その果ては閉店となるところが多いようです。
「華泉」はそうならないためにも、苦肉の策として値上げを選んだのでしょう。
美味しいお店ですから生き残って欲しいです。 (2010年01月25日 07時34分27秒)

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Re:RE:暫らく行かないうちに値上げしていた「華泉」(01/24)

すなおらぼさん

cozy-inn-antiqueさん
＞こんにちは。
＞教えて頂いた「華泉」私も暫く行っていませんでしたが、しかし、この景気ですから。
＞景気が悪くなると飲食店では客足が遠のいたり、メニューも安いものを選んだりとなるでしょう。
＞そうなるとお店側も料金を下げたりしますが、その果ては閉店となるところが多いようです。
＞「華泉」はそうならないためにも、苦肉の策として値上げを選んだのでしょう。
＞美味しいお店ですから生き残って欲しいです。
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景気が悪いのにお客を絶やさず頑張っている「華泉」には頑張って欲しいとは思いますが、
自宅からこの店までの距離を考えると、わざわざ時間を掛けてまで、高くなった料理を食べに来たいかと問われると微妙です。
用事があってこちら方面へ来たついでにこの店に寄るということはアリだと思いますが。
(2010年01月25日 21時23分06秒)

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