2015.11.30
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
収納庫を完成して、急いで夕飯の準備に買出しに出かけたら、
八百屋 の店先に、 ブロッコリー と一緒に カリフラワー が盛ってあり、
手に取ると、直径 20cm ぐらいはあるし、しかも地元産。
手書きの値札を見ると、どれでも1個 150円 と書いてある。
これは買いでしょっ！
迷わず、二個買って帰ったものの、夕食の Menu が浮かばない。
日も暮れて、時間もないし、急いで作らなきゃいけないし...（焦）
仕方なく、ワンパターンだが ポトフ を。
サラダは、レタスをテキト～に刻んでドレッシングは市販品。
そこえ、ミックス・ビーンズを添えてチーズをまぶしただけ。
ポトフは、豚ブロックと、骨つき手羽元にさっさと焼色をつけて、
カリフラワーとブロッコリーを茹で、野菜は刻んでぶち込むだけ。
乱暴だけど、何とか1時間で夕飯を仕上げた。
困ったときは、いつもポトフに 逃避 する傾向。
私の、冬場の上等手段なのだ。（笑）
あぁ～、今日で11月も終わりだ。
何をするという訳でもないが、何となく気忙しい師走だなぁ...
八百屋 の店先に、 ブロッコリー と一緒に カリフラワー が盛ってあり、
手に取ると、直径 20cm ぐらいはあるし、しかも地元産。
手書きの値札を見ると、どれでも1個 150円 と書いてある。
これは買いでしょっ！
迷わず、二個買って帰ったものの、夕食の Menu が浮かばない。
日も暮れて、時間もないし、急いで作らなきゃいけないし...（焦）
仕方なく、ワンパターンだが ポトフ を。
サラダは、レタスをテキト～に刻んでドレッシングは市販品。
そこえ、ミックス・ビーンズを添えてチーズをまぶしただけ。
ポトフは、豚ブロックと、骨つき手羽元にさっさと焼色をつけて、
カリフラワーとブロッコリーを茹で、野菜は刻んでぶち込むだけ。
乱暴だけど、何とか1時間で夕飯を仕上げた。
困ったときは、いつもポトフに 逃避 する傾向。
私の、冬場の上等手段なのだ。（笑）
あぁ～、今日で11月も終わりだ。
何をするという訳でもないが、何となく気忙しい師走だなぁ...
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ポトフ美味しそうです(*^^*)
夏姫楓
さん
私だったら、カリフラワーを鶏肉と一緒に砂糖と醤油で甘辛く煮付けちゃうかもしれないです。
お味噌汁に入れても美味しいんです。
ブロッコリーは天ぷらにするのが好きなんですが、カロリーが凄くなりそうで……。 (2015.11.30 22:39:41)
お味噌汁に入れても美味しいんです。
ブロッコリーは天ぷらにするのが好きなんですが、カロリーが凄くなりそうで……。 (2015.11.30 22:39:41)
Re:これは買いでしょ！(11/30)
クレオパトラ２２世
さん
ビーンズサラダは大好きです。クルミを入れるのも好きです。ポトフいいですね。暖まって美味しそう。
カリフラワー、クリームシチューにも合うような気がします。
いいお買い物でしたね。 (2015.11.30 23:38:47)
カリフラワー、クリームシチューにも合うような気がします。
いいお買い物でしたね。 (2015.11.30 23:38:47)
Re:これは買いでしょ！(11/30)
結柄yue
さん
おはようございます(#^.^#)
大きなカリフラワー、お買い得ですね。私は生のままゴリゴリ食べるのも好きです(笑)。
ポトフは簡単で美味しくて大抵の野菜は投入できる、私もよく作ります。
水木しげるさんの訃報、驚いています。私も何代目かの鬼太郎を見て育ち……寂しいです。ご冥福をお祈りいたします。 (2015.12.01 05:19:04)
大きなカリフラワー、お買い得ですね。私は生のままゴリゴリ食べるのも好きです(笑)。
ポトフは簡単で美味しくて大抵の野菜は投入できる、私もよく作ります。
水木しげるさんの訃報、驚いています。私も何代目かの鬼太郎を見て育ち……寂しいです。ご冥福をお祈りいたします。 (2015.12.01 05:19:04)
Re:これは買いでしょ！(11/30)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re:これは買いでしょ！(11/30)
ナイト1960
さん
Re:これは買いでしょ！(11/30)
ブヨミ
さん
うちの主人なんて、チャーハンしか作れませんよｗ
カレーすら、子供に「マズイ、マズイ」と騒がれ(笑)
カリフラワーで１５０円はお安いです！
お料理もお上手だし、ＤＩＹもこなし、砂さんは器用な方ですね＾＾ (2015.12.01 15:09:05)
カレーすら、子供に「マズイ、マズイ」と騒がれ(笑)
カリフラワーで１５０円はお安いです！
お料理もお上手だし、ＤＩＹもこなし、砂さんは器用な方ですね＾＾ (2015.12.01 15:09:05)
Re:これは買いでしょ！(11/30)
紅子08
さん
寒い日にはポトフ、いいですね♪
色んなものをブイヨンにぶち込めば出来てしまう、その手軽さも好きです。
美味しいバゲットがあれば、なおいいなあ。
カリフラワーはポタージュにしても美味しいですよ♪
薄切りにした玉葱をバターソテーにして、そこにブイヨンでカリフラワーを柔らかく煮た後、全部をミキサーに入れて、塩コショウ、生クリームで味を調えれば一丁上がりです＾＾ミキサーがあれば、超簡単ですよ♪ (2015.12.01 20:00:20)
色んなものをブイヨンにぶち込めば出来てしまう、その手軽さも好きです。
美味しいバゲットがあれば、なおいいなあ。
カリフラワーはポタージュにしても美味しいですよ♪
薄切りにした玉葱をバターソテーにして、そこにブイヨンでカリフラワーを柔らかく煮た後、全部をミキサーに入れて、塩コショウ、生クリームで味を調えれば一丁上がりです＾＾ミキサーがあれば、超簡単ですよ♪ (2015.12.01 20:00:20)
夏姫楓さん、コメント有難うございます。
砂浮琴
さん
夏姫楓さん
＞私だったら、カリフラワーを鶏肉と一緒に砂糖と醤油で甘辛く煮付けちゃうかもしれないです。
＞お味噌汁に入れても美味しいんです。
＞ブロッコリーは天ぷらにするのが好きなんですが、カロリーが凄くなりそうで……。
-----
夏姫楓さん、あれれ、それ凄く美味しそうですね♪
煮付けという考えがなかったです。
ブロッコリーは、何にでも使えるので重宝しますね♪
有難うございます！
(2015.12.01 22:03:45)
＞私だったら、カリフラワーを鶏肉と一緒に砂糖と醤油で甘辛く煮付けちゃうかもしれないです。
＞お味噌汁に入れても美味しいんです。
＞ブロッコリーは天ぷらにするのが好きなんですが、カロリーが凄くなりそうで……。
-----
夏姫楓さん、あれれ、それ凄く美味しそうですね♪
煮付けという考えがなかったです。
ブロッコリーは、何にでも使えるので重宝しますね♪
有難うございます！
(2015.12.01 22:03:45)
クレオパトラさん、いつも有難うございます。
砂浮琴
さん
クレオパトラ２２世さん
＞ビーンズサラダは大好きです。クルミを入れるのも好きです。ポトフいいですね。暖まって美味しそう。
＞カリフラワー、クリームシチューにも合うような気がします。
＞いいお買い物でしたね。
-----
私も、ビーンズサラダは好きです。
というか、豆料理は何でも好きですね。
あぁ、カリフラワーのクリームシチュー、確かにイイですね♪
(2015.12.01 22:05:46)
＞ビーンズサラダは大好きです。クルミを入れるのも好きです。ポトフいいですね。暖まって美味しそう。
＞カリフラワー、クリームシチューにも合うような気がします。
＞いいお買い物でしたね。
-----
私も、ビーンズサラダは好きです。
というか、豆料理は何でも好きですね。
あぁ、カリフラワーのクリームシチュー、確かにイイですね♪
(2015.12.01 22:05:46)
結柄さん、こんばんは。いつも有難うございます。
砂浮琴
さん
結柄yueさん
＞おはようございます(#^.^#)
＞大きなカリフラワー、お買い得ですね。私は生のままゴリゴリ食べるのも好きです(笑)。
＞ポトフは簡単で美味しくて大抵の野菜は投入できる、私もよく作ります。
＞
＞水木しげるさんの訃報、驚いています。私も何代目かの鬼太郎を見て育ち……寂しいです。ご冥福をお祈りいたします。
-----
いつも有難うございます。
初代は、「墓場の鬼太郎」だそうですね。
さすがに、それは知りませんが、水木世代だったので、
寂しいです。
カリフラワーの生を食べたことはありません。
今度、新鮮なモノが手に入ったとき、一度試してみます。
(2015.12.01 22:08:43)
＞おはようございます(#^.^#)
＞大きなカリフラワー、お買い得ですね。私は生のままゴリゴリ食べるのも好きです(笑)。
＞ポトフは簡単で美味しくて大抵の野菜は投入できる、私もよく作ります。
＞
＞水木しげるさんの訃報、驚いています。私も何代目かの鬼太郎を見て育ち……寂しいです。ご冥福をお祈りいたします。
-----
いつも有難うございます。
初代は、「墓場の鬼太郎」だそうですね。
さすがに、それは知りませんが、水木世代だったので、
寂しいです。
カリフラワーの生を食べたことはありません。
今度、新鮮なモノが手に入ったとき、一度試してみます。
(2015.12.01 22:08:43)
Re[1]:これは買いでしょ！(11/30)
砂浮琴
さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
＞凄く美味しそうです、温まるしいいですね。
＞カリフラワー、我が家では、食べる機会が無いです。
＞来年は、栽培してみます。
-----
大慌てで作った割には、美味しかったですね。
それだけ、ダレでも作れる料理だから、助かります。（笑）
。えっこ。さんの栽培されるカリフラワーは、
何より新鮮ですし、きっと美味しいでしょうね♪
(2015.12.01 22:11:22)
＞凄く美味しそうです、温まるしいいですね。
＞カリフラワー、我が家では、食べる機会が無いです。
＞来年は、栽培してみます。
-----
大慌てで作った割には、美味しかったですね。
それだけ、ダレでも作れる料理だから、助かります。（笑）
。えっこ。さんの栽培されるカリフラワーは、
何より新鮮ですし、きっと美味しいでしょうね♪
(2015.12.01 22:11:22)
ナイトさん、いつも有難うございます！
砂浮琴
さん
ナイト1960さん
＞デカッ＼(◎o◎)／！確かに買いですネ。
＞
＞くぅ～旨そうです｡｡｡ウチもリクエストしてみようかなぁ?!
-----
そうです！デカいんです。
デカいのに、安くて激ウマでした♪
冬には、こういうのがイイイですよね。
御地だと、ジャガイモ入れるとGoodですよ。
(2015.12.01 22:14:47)
＞デカッ＼(◎o◎)／！確かに買いですネ。
＞
＞くぅ～旨そうです｡｡｡ウチもリクエストしてみようかなぁ?!
-----
そうです！デカいんです。
デカいのに、安くて激ウマでした♪
冬には、こういうのがイイイですよね。
御地だと、ジャガイモ入れるとGoodですよ。
(2015.12.01 22:14:47)
ブヨミさん、いつも有難うございます！
砂浮琴
さん
ブヨミさん
＞うちの主人なんて、チャーハンしか作れませんよｗ
＞カレーすら、子供に「マズイ、マズイ」と騒がれ(笑)
＞
＞カリフラワーで１５０円はお安いです！
＞お料理もお上手だし、ＤＩＹもこなし、砂さんは器用な方ですね＾＾
-----
ね！ 150円安いですよねぇ～♪ しかも特大です。
ご主人様、炒飯を作れるのですね！
どれはそれで、イイじゃないですか♪
私は、炒飯は作れません。
ほとんど肉料理系のガッツリ系ばかり。
案外、レパートリーの少ない奴です。。。
私は、炒飯を上手く作れないので (2015.12.01 22:19:19)
＞うちの主人なんて、チャーハンしか作れませんよｗ
＞カレーすら、子供に「マズイ、マズイ」と騒がれ(笑)
＞
＞カリフラワーで１５０円はお安いです！
＞お料理もお上手だし、ＤＩＹもこなし、砂さんは器用な方ですね＾＾
-----
ね！ 150円安いですよねぇ～♪ しかも特大です。
ご主人様、炒飯を作れるのですね！
どれはそれで、イイじゃないですか♪
私は、炒飯は作れません。
ほとんど肉料理系のガッツリ系ばかり。
案外、レパートリーの少ない奴です。。。
私は、炒飯を上手く作れないので (2015.12.01 22:19:19)
紅子さん、いつも有難うございます♪
砂浮琴
さん
紅子08さん
＞寒い日にはポトフ、いいですね♪
＞色んなものをブイヨンにぶち込めば出来てしまう、その手軽さも好きです。
＞美味しいバゲットがあれば、なおいいなあ。
＞カリフラワーはポタージュにしても美味しいですよ♪
＞薄切りにした玉葱をバターソテーにして、そこにブイヨンでカリフラワーを柔らかく煮た後、全部をミキサーに入れて、塩コショウ、生クリームで味を調えれば一丁上がりです＾＾ミキサーがあれば、超簡単ですよ♪
-----
紅子さん、今度から師匠と呼んでもイイですか？（笑）
紅子さん、カリフラワーをポタージュにする発想は素晴らしい！さすがに、料理もされる食通の紅子さんですね！
でも、そのお教え頂いたレシピ、本当に美味しそうですね♪
ちょっと、今度カリフラワーの旬のときにでも、挑戦してみたいです。
有難うございます！
ポトフは、鍋料理みたいなものですから、急いでも失敗なしで有難いメニュー。
いつも、慌てているときは、ポトフに逃げます。（笑）
(2015.12.01 22:25:05)
＞寒い日にはポトフ、いいですね♪
＞色んなものをブイヨンにぶち込めば出来てしまう、その手軽さも好きです。
＞美味しいバゲットがあれば、なおいいなあ。
＞カリフラワーはポタージュにしても美味しいですよ♪
＞薄切りにした玉葱をバターソテーにして、そこにブイヨンでカリフラワーを柔らかく煮た後、全部をミキサーに入れて、塩コショウ、生クリームで味を調えれば一丁上がりです＾＾ミキサーがあれば、超簡単ですよ♪
-----
紅子さん、今度から師匠と呼んでもイイですか？（笑）
紅子さん、カリフラワーをポタージュにする発想は素晴らしい！さすがに、料理もされる食通の紅子さんですね！
でも、そのお教え頂いたレシピ、本当に美味しそうですね♪
ちょっと、今度カリフラワーの旬のときにでも、挑戦してみたいです。
有難うございます！
ポトフは、鍋料理みたいなものですから、急いでも失敗なしで有難いメニュー。
いつも、慌てているときは、ポトフに逃げます。（笑）
(2015.12.01 22:25:05)
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砂浮琴
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