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グルママ日記
カボチャのデザート
材料
1,カボチャ・・・・200g
2,砂糖・・・・・・・80g
3,生クリーム・・・・100g
4,牛乳・・・・・・・100cc
5,ゼラチン・・・・・5g
1, カボチャを電子レンジに入れて柔らかくし、熱いうちにマッシュする。
2, ゼラチンは50ccの80℃のお湯で溶かしておく
3, マッシュしたカボチャと牛乳と砂糖をまぜ、さらにゼラチンを混ぜる。
4, 生クリームは7分だてにして3と混ぜ、器に流し入れ冷蔵庫で1時間冷やす
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