ゆるゆると・・・

残暑お見舞い申し上げます

蒸し暑い日々が続いています。。。体調管理が大変です。

少しご無沙汰になっていました。

最近は仕事がお休みの時には、9月のパン教室の試作作りに励んでいます。

試作の残り生地で、プチドッグパンを。。。

何をはさんでも、ジャムなどをつけても美味しく頂けます。

今朝、私は甘いものが欲しくて黒ゴマクリームをつけて食べました。

少しづつ、9月のメニューも決まりつつあります。

生徒の皆さん。。。楽しみにしていてくださいね。

最近は冷たい麺を食べる事が多いですが

はまっている具だくさんのつけダレ。。。

大葉10枚、長ネギ半分、梅干し5個、ショウガ1片

ゴマ油大さじ１、麺つゆ大さじ１、塩、ラー油少々

この具材をフードプロセッサーにかけて、麺つゆに入れていただきます。

お好みですりゴマもいれて。。。

冷やしうどん、ヒヤムギ、そーめんなどに合うと思いますよ。

最近のお花は切り花を買っても、あまり日持ちしません。

先日買ったガーベラは一日で枝が折れ？溶け？

首をもたげてしまい。。。可哀そうで短く切って生けて見たり

そして。。。ベランダではミントの花が咲いています。

薄いピンクで猫のひげのように小花が咲き、可愛らしいです。

そして左が夏スミレ、毎日たくさんの花が咲いています。

暑い、暑い室外で健気に咲いてくれるお花たちは頼もしいです。

暦の上では立秋も過ぎましたが、まだまだ暑いです。

秋の味覚もそろそろです。

頑張って、今年の夏を乗り越えましょう

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