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2010.07.21
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10644)
カテゴリ： お教室風景
今日はお菓子のレッスンで、『ブッセ』を作っていただきました。
ブッセは自宅にある材料ばかりで
焼成時間もとても短く、
クーリングもあっという間に冷めてフィリングをはさめるので、
とても手軽にできるお菓子です
絞り袋に入れて生地を絞りだすのですが、
最後の方はメレンゲが若干つぶれてしまい、
膨らみがもうひとつ・・・で残念でしたが、
初めの方のブッセはとてもふんわりきれいに焼き上がり
おいしそうでした～
今日はジャムなどははさまず、生クリームonlyのやさしい味わいのブッセで
わたしも食べたくなってしまいました
自宅用にも焼こうと思います
先日、注文で焼いたパンドミーがとってもイケメンに焼き上がり
すっかり気をよくした私
自分でも食べたいっと思い、
自宅用にはひさ～～～しぶりにパンドミーを焼きました。
自宅用には大体プルマンを焼くのですが、
久しぶりのパンドミーはやっぱり生地がリッチな分
おいしかったです～
自宅用のプルマンも満足の焼き上がりで
ますます気をよくした私
思わず、「焼き立てのパンドミーほおばる夜更けかな・・・」
・・・・嗚呼いけないっ
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あ、このブッセ
ヴェルデ0205
さん
デザートサーカスのチョコレートバーガーに似てるわぁ♪
ふんわりして美味しそうですね。
バンドミーもほんとにイケメンね♪
えっ、夜更けに？それはいけないっ！ (2010.07.21 20:38:33)
ふんわりして美味しそうですね。
バンドミーもほんとにイケメンね♪
えっ、夜更けに？それはいけないっ！ (2010.07.21 20:38:33)
ブッセ・・・
EMImama
さん
ふんわりしていて、美味しそうです（*^_^*）
生クリームってのが、･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲです！！
パンドミーも、ほんとにイケメンに焼きあがっていて・・・食べるのがもったいないですね！！ (2010.07.22 07:16:20)
生クリームってのが、･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲです！！
パンドミーも、ほんとにイケメンに焼きあがっていて・・・食べるのがもったいないですね！！ (2010.07.22 07:16:20)
わぁぁ、美味しそう(＠_＠;)
Kasumin
さん
このブッセ、食べた～い♪
表面の粉糖もそそるし(^O^)
ちょっとカルメ焼きっぽい感じにも見えますね。
ブッセってバタークリームのイメージあるから、生クリームは新鮮な感じします。
夜更けにほおばったら、そのまま寝ないで起きちゃってればOKですよ。（笑）
(2010.07.22 09:56:37)
表面の粉糖もそそるし(^O^)
ちょっとカルメ焼きっぽい感じにも見えますね。
ブッセってバタークリームのイメージあるから、生クリームは新鮮な感じします。
夜更けにほおばったら、そのまま寝ないで起きちゃってればOKですよ。（笑）
(2010.07.22 09:56:37)
Re:あ、このブッセ(07/21)
＞ヴェルデ0205さん
ちょっと膨らみが足りない子たちはヴェルデさんのところで見たチョコレートバーガーに似てますね～！
それはそれでおいしそうヽ(^o^)丿
そう、夜更けにパンを焼いてはいけない・・・
食欲を抑えられない。 (2010.07.22 19:51:58)
ちょっと膨らみが足りない子たちはヴェルデさんのところで見たチョコレートバーガーに似てますね～！
それはそれでおいしそうヽ(^o^)丿
そう、夜更けにパンを焼いてはいけない・・・
食欲を抑えられない。 (2010.07.22 19:51:58)
Re:ブッセ・・・(07/21)
＞EMImamaさん
ブッセは、自宅にあるような材料ばかりであっという間にでき上がるので、すごくお手軽なんです^m^
生クリームのブッセってお店ではなかなかないですよね～
ホントちょっとしたケーキのようですよ。
パンドミー、見栄えがいいと味もおのずとおいしいんですよね～
ふわふわで食が進んじゃいます^m^
(2010.07.22 19:55:40)
ブッセは、自宅にあるような材料ばかりであっという間にでき上がるので、すごくお手軽なんです^m^
生クリームのブッセってお店ではなかなかないですよね～
ホントちょっとしたケーキのようですよ。
パンドミー、見栄えがいいと味もおのずとおいしいんですよね～
ふわふわで食が進んじゃいます^m^
(2010.07.22 19:55:40)
Re:わぁぁ、美味しそう(＠_＠;)(07/21)
＞Kasuminさん
たしかに、見た目カルメ焼きっぽ～いヽ(^o^)丿
カルメ焼き大好きですよぉ。
バタークリーム自体はあまり好きではないのですが、ブッセのバタークリームは不思議と大好きなんです。
バタークリームでも作ってみようかな。。。（*^_^*）
でもこの季節は、すぐ溶けちゃいそうですね。
そっか～！
夜更けに食べたら寝なきゃいいのかぁ～！！って、笑 (2010.07.22 19:59:21)
たしかに、見た目カルメ焼きっぽ～いヽ(^o^)丿
カルメ焼き大好きですよぉ。
バタークリーム自体はあまり好きではないのですが、ブッセのバタークリームは不思議と大好きなんです。
バタークリームでも作ってみようかな。。。（*^_^*）
でもこの季節は、すぐ溶けちゃいそうですね。
そっか～！
夜更けに食べたら寝なきゃいいのかぁ～！！って、笑 (2010.07.22 19:59:21)
いつもながら美味しそう～～♪
iku0323
さん
ブッセのひび割れっぽいのが良い感じ～
美味しいだろうなぁ（＾ｍ＾）
パンドミー本当にイケメンですね(^_-)
これも美味しそう～～♪
夜更けの誘惑・・・負けちゃいますよね＾＾；
(2010.07.23 09:00:22)
美味しいだろうなぁ（＾ｍ＾）
パンドミー本当にイケメンですね(^_-)
これも美味しそう～～♪
夜更けの誘惑・・・負けちゃいますよね＾＾；
(2010.07.23 09:00:22)
Re:いつもながら美味しそう～～♪(07/21)
＞iku0323さん
ブッセのひび割れがおいしそうな感じがUPしますね～（*^_^*）
わたしも見ていてすごく食べたくなっちゃいました。
自宅用にもつくろう～！と決めました。
夜中でも関係なくおなかはすくのが困ったものです・・・(^_^;) (2010.07.24 09:25:13)
ブッセのひび割れがおいしそうな感じがUPしますね～（*^_^*）
わたしも見ていてすごく食べたくなっちゃいました。
自宅用にもつくろう～！と決めました。
夜中でも関係なくおなかはすくのが困ったものです・・・(^_^;) (2010.07.24 09:25:13)
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