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August 23, 2010
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(43590)
カテゴリ： カテゴリ未分類
久々･･･って言っても、3月の『 MAGIC
』ツアー以来、今年二度目のこまちﾀﾝとの再会♪
今回は地元・静岡なので、アクセスもグッと楽な 静岡駅 で待ち合わせ。
外は灼熱地獄でしたが、一歩「 ホテルアソシア静岡 」の中に足を踏み入れると、
そこはまさに 天国 （笑）昼間の喧騒から逃れて、しばし 優雅なランチタイム を
過ごすことができました。しかも 最上階の15階 という好立地なホテルレストラン。
中はとてもゆったりとテーブルが並べられ、落ち着いた雰囲気。
いつでも気の利くこまちﾀﾝが 窓際の席 をリザーブしてくれていたので、
すごくいい眺めを堪能することができました！さすがｗ
雲ひとつない快晴であれば 富士山 も拝めたでしょうが、あいにくこの日は
隠れてしまって見えませんでした～。それでもとにかく眺めはかなり良い♪
はやる心を押さえつつ、テーブルに置かれた ランチのメニュー に目を通すと、
美味しそうなお料理の凝ったネーミングがずら～り（笑）
覚えていくのは到底無理そうだったので、写真を早速パチリ・・・
前編では お料理 を中心に紹介していき、後半は怒涛の
「 デザートワゴン 」スイーツを紹介していこうと思っています。
今回は ランチコース～夏の涼宴～ という、素敵なランチが用意されてましたよ！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★早速感じの良いスタッフｻﾝが運んできたのは、アツアツの焼き立てパン！
言うまでもなく、ふんわり焼き立ての美味しいパンでごさいました！！
シンプルにバターをつけても〇、左上に見える オイル系のタレ をつけても
また◎で、すでにこのパンから満足度高し。お腹が許すものなら、
何度でもおかわりしたかったですよ～ でもまだまだ続くのでｶﾞﾏﾝｶﾞﾏﾝ。
★「生ハムと季節野菜のサラダ」美しい～～～
緑と赤が鮮やかな夏野菜サラダですねぇ。黄色いパプリカも入っていたかな？
コレは贅沢。生ハムが大きいし、野菜もトマトやオクラがみずみずしくて、
口の中が 爽やかな気分 になるっ♪
★「三浦の熟成南瓜の温かいスープ」
ｷﾀｰｰｰｰｰｰｰ!!!こまちﾀﾝもﾜﾀｼも 大好きな南瓜のスープ 。
夏だから冷製スープかと思いきや、ホクッとあったか～い優しいスープ。
でも味は 濃厚 で南瓜の甘み満点。もっと飲みたいくらいでしたが、
きっとちょうど良い量なんだろうなｗ大好物登場で盛り上がりました♪
★「秋刀魚と水菜のスパゲッティーニ」
スタッフｻﾝの説明では「秋刀魚を 燻製用桜のチップ で焼き、水菜とあえた
パスタ」らしいです。これは珍しくて興味津々！だって、今年の秋は 秋刀魚 が
不漁で高値 らしいじゃないのっ。そんな主婦トークも交わしながら（笑）、
食べてみると。。。スモークされた秋刀魚がとても香ばしくて全然 生臭くない ！
オイルベースのあっさり塩味で、にんにくがちょうどいい具合に利いてマス。
グリルで焼いただけの秋刀魚とはまた一味違って、食感もやわらかく、
風味と薫り がとっても良いのです♪まさか秋刀魚がパスタになるとは思って
いなかったので驚きましたが、想像以上に美味しかったです。
★「天城軍鶏と季節野菜のスピエディーノ バーニャカウダソース」
これこれ、舌噛みそうな名前のお料理（^^;何度見ても覚えられないとゆうｗ
どうやら、 スピエディーノ っていうのはイタリアの焼き鳥風？みたいなものを
意味しているようですが・・・竹串ではなくシルバー製の棒に、野菜と鶏肉が
刺してある変わった見た目ですねぇ。上 からしいたけ、鶏皮、赤パプリカ、
鶏もも、ピーマン、鶏むね の順に綺麗に焼かれてマス。
この鶏は「 天城軍鶏 」という品種らしくて、静岡の地鶏を使ってるんだな～と
ﾁｮｯﾄ嬉しくなりました。同じ鶏でも部位によって食感や風味が異なるので、
こうして皮、もも、むねと分けて出してくれるようです。こだわってますね！
こんがりと焼けていて、どれも美味しかったです！！
レモンをかけてもよし、美味しい塩、粒コショウをまぶしてもまた鶏の甘みが
際立ってよし、といった感じでした♪
どのお料理もムダがなく 洗練 されていて、一つ一つでかなり満腹にｗｗ
だって美味しくて完食してしまうから（爆）
パン、前菜、スープ、パスタ、メイン・・・とすごく バランス もいいし、
量的にも計算された盛り付けで、ここまで気持ちよく食べることができました！
このあとのデザートワゴンに備えてしばし休憩。
見晴らしの良いテーブル席と、つきない会話で本当にリフレッシュできるひと時♪
女同士のランチはやっぱり最高！
後編はスイーツてんこ盛りですｗ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ参加中ﾃﾞｽ☆ 
今回は地元・静岡なので、アクセスもグッと楽な 静岡駅 で待ち合わせ。
外は灼熱地獄でしたが、一歩「 ホテルアソシア静岡 」の中に足を踏み入れると、
そこはまさに 天国 （笑）昼間の喧騒から逃れて、しばし 優雅なランチタイム を
過ごすことができました。しかも 最上階の15階 という好立地なホテルレストラン。
中はとてもゆったりとテーブルが並べられ、落ち着いた雰囲気。
いつでも気の利くこまちﾀﾝが 窓際の席 をリザーブしてくれていたので、
すごくいい眺めを堪能することができました！さすがｗ
雲ひとつない快晴であれば 富士山 も拝めたでしょうが、あいにくこの日は
隠れてしまって見えませんでした～。それでもとにかく眺めはかなり良い♪
はやる心を押さえつつ、テーブルに置かれた ランチのメニュー に目を通すと、
美味しそうなお料理の凝ったネーミングがずら～り（笑）
覚えていくのは到底無理そうだったので、写真を早速パチリ・・・
前編では お料理 を中心に紹介していき、後半は怒涛の
「 デザートワゴン 」スイーツを紹介していこうと思っています。
今回は ランチコース～夏の涼宴～ という、素敵なランチが用意されてましたよ！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★早速感じの良いスタッフｻﾝが運んできたのは、アツアツの焼き立てパン！
言うまでもなく、ふんわり焼き立ての美味しいパンでごさいました！！
シンプルにバターをつけても〇、左上に見える オイル系のタレ をつけても
また◎で、すでにこのパンから満足度高し。お腹が許すものなら、
何度でもおかわりしたかったですよ～ でもまだまだ続くのでｶﾞﾏﾝｶﾞﾏﾝ。
★「生ハムと季節野菜のサラダ」美しい～～～
緑と赤が鮮やかな夏野菜サラダですねぇ。黄色いパプリカも入っていたかな？
コレは贅沢。生ハムが大きいし、野菜もトマトやオクラがみずみずしくて、
口の中が 爽やかな気分 になるっ♪
★「三浦の熟成南瓜の温かいスープ」
ｷﾀｰｰｰｰｰｰｰ!!!こまちﾀﾝもﾜﾀｼも 大好きな南瓜のスープ 。
夏だから冷製スープかと思いきや、ホクッとあったか～い優しいスープ。
でも味は 濃厚 で南瓜の甘み満点。もっと飲みたいくらいでしたが、
きっとちょうど良い量なんだろうなｗ大好物登場で盛り上がりました♪
★「秋刀魚と水菜のスパゲッティーニ」
スタッフｻﾝの説明では「秋刀魚を 燻製用桜のチップ で焼き、水菜とあえた
パスタ」らしいです。これは珍しくて興味津々！だって、今年の秋は 秋刀魚 が
不漁で高値 らしいじゃないのっ。そんな主婦トークも交わしながら（笑）、
食べてみると。。。スモークされた秋刀魚がとても香ばしくて全然 生臭くない ！
オイルベースのあっさり塩味で、にんにくがちょうどいい具合に利いてマス。
グリルで焼いただけの秋刀魚とはまた一味違って、食感もやわらかく、
風味と薫り がとっても良いのです♪まさか秋刀魚がパスタになるとは思って
いなかったので驚きましたが、想像以上に美味しかったです。
★「天城軍鶏と季節野菜のスピエディーノ バーニャカウダソース」
これこれ、舌噛みそうな名前のお料理（^^;何度見ても覚えられないとゆうｗ
どうやら、 スピエディーノ っていうのはイタリアの焼き鳥風？みたいなものを
意味しているようですが・・・竹串ではなくシルバー製の棒に、野菜と鶏肉が
刺してある変わった見た目ですねぇ。上 からしいたけ、鶏皮、赤パプリカ、
鶏もも、ピーマン、鶏むね の順に綺麗に焼かれてマス。
この鶏は「 天城軍鶏 」という品種らしくて、静岡の地鶏を使ってるんだな～と
ﾁｮｯﾄ嬉しくなりました。同じ鶏でも部位によって食感や風味が異なるので、
こうして皮、もも、むねと分けて出してくれるようです。こだわってますね！
こんがりと焼けていて、どれも美味しかったです！！
レモンをかけてもよし、美味しい塩、粒コショウをまぶしてもまた鶏の甘みが
際立ってよし、といった感じでした♪
どのお料理もムダがなく 洗練 されていて、一つ一つでかなり満腹にｗｗ
だって美味しくて完食してしまうから（爆）
パン、前菜、スープ、パスタ、メイン・・・とすごく バランス もいいし、
量的にも計算された盛り付けで、ここまで気持ちよく食べることができました！
このあとのデザートワゴンに備えてしばし休憩。
見晴らしの良いテーブル席と、つきない会話で本当にリフレッシュできるひと時♪
女同士のランチはやっぱり最高！
後編はスイーツてんこ盛りですｗ
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