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磯トンボ

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コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。

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2006年05月22日
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カテゴリ: 日々雑感
today diary


朝から暖かな日和~と言うか暑い 一日でした。

そんな中、山ノ神の実家に行って来ました。
『畑のイチゴが沢山なったから摘みにおいで~』
義母のその一言で、昼前からバタバタと出かけた次第です。



スナップエンドウ そして サニーレタス
ところで~ サヤ スナップ の違いが解りますか

薄ペッタイのがサヤで丸身のあるのがスナップです。
食べてみると食感がまるで違います。
採り立てをサッと湯通しをして、マヨネーズで食べると旨い!
甘みが何とも言えません。
(正解は右の写真がスナップエンドウです)



ミニニンジン と本命の イチゴ です。


これだけあればイチゴジャムがどれだけ作れることか(;^_^A
毎年、ジャム作りは何故か、自分の役割になってもう何年だろう ~(・・?)

無添加ですから密閉できる大型容器に入れ、冷蔵庫で保管します。
小型容器に移し替え小出しにして使うと最後まで使用できますよ。
我が家では、約半年分を確保します。大型冷蔵庫があれば一年分でも作れますが …(〃´_`)=3 フッ
”グラニュウ糖+レモン”
常温で売られてる、あのイチゴジャムは一体何が入ってるのだろう~??


この他にジャガイモ、大根、玉葱、キャベツを畑から採ってきました。
山ノ神の実家には、月一回は泥棒に行ってます(笑


<おまけ~>

行きがけにJRA中山の前を通るので寄り道をした。
勿論、今は競馬は開催してませんが、週末はご近所の方が集まっています。
今日は三歳牝馬G1「オークス(牝馬のダービーかな?)」が東京であります。

そして、いよいよ来週は日本ダービーです。
本命馬ならぬ、本命魚を狙って出かける予定ですが…。
週末の土曜日は所用が入っていて、釣行は無理のようです
しからば…日曜の夜に行こうかな~


スナップエンドウ】

スナックエンドウなど色々な名称で呼ばれていたことから、昭和58年に農林水産省が統一名称を定め、
スナップエンドウと呼ぶことになった。
      農林水産省「消費者の部屋」より







【追加 web log 2/23】

本日の夜にイチゴジャムを作りました。
煮詰めること30分。。。


色がとっても鮮やかに仕上がりました。
中型鍋に二杯分。勿論、無添加です。

こんな小瓶に詰めて、ご近所さにお裾分けしてます。
欲しい方はどうぞ~。



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最終更新日  2006年05月22日 06時38分55秒
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