PR
磯トンボ
改造インナー竿(両軸仕様)と自製仕掛けを駆使し、年半年間に亘り千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する魚を狙い釣行する籠師です。
サイド自由欄
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(0)日々雑感
(1337)ふと見かけたもの
(583)潮騒釣行日記（実釣編）
(586)三百年ロマン
(321)男の手料理
(360)釣りのこと あれこれ
(108)ふらり散歩 近場と遠出
(152)釣り師の道具箱
(294)腕じゃないよ カメラだよ
(11)禁断のblogネタ
(52)女の手料理
(12)保護犬との生活
(27) 2009年02月02日
テーマ： 潮騒の唄を聴きながら～(566)
カテゴリ： 日々雑感
today diary
週末、朝早くに田舎から届いた小荷物
中味は毎年、年明けに送られてくる 干し柿
手間隙かけた手作りの干し柿
実兄と義姉の気持ちが嬉しい。
だけど…少し多過ぎやしないか
いつだったか、帰省した時に聞いてみた。
甥や姪達、そして作ってる兄夫婦も
山ノ神さんが知り合いにお裾分けして
いくらかは減ったが、それでも笊にまだ二杯もある。
渋柿（ひらた種無し）を寒気にさらして干し、
暫く寝かすと真っ白な粉が噴き甘くなる。
渋味（タンニン）がどうして甘くなるのか良くは知らないが
干し柿はビタミンＡ・Ｂなどを多量に含み、栄養価も高い。
古くから薬用にも利用され、風邪予防に、
また乾燥しがちな肌を守り、便秘改善などにも良いと聞く。
昔、甘いお菓子などが少ない頃
自然がくれた甘いおやつだと教えてもらった。
当hpも掲載中！
thank you
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日々雑感] カテゴリの最新記事
-
世の中なんでも値上がり～無人精米所まで… 2025年10月27日 コメント(4)
-
慌ただしく帰省した 今週末・・・ 2025年10月20日 コメント(4)
-
つい忙しさかまけて 後回しにしてきた君… 2025年10月16日 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
