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磯トンボ

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コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。

尚、当HP内での「釣り場(詳細)」は、諸般の事情(NET功罪)を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m

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2010年01月08日
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カテゴリ: 男の手料理
tonbo-anime.gif today diary




=春の七草=

せり ~ なずな、

すずな ~ すずしろ
春の七草


七草粥は古くは中国の占いの習慣に由来すると言う。
七草粥を食べて邪気を払う習慣が、江戸時代に
五節句のひとつとなり、七草粥を食べて
一年間の無病息災を願う行事として今に至るそうです。



昨晩、我が家の夕食は、 米一合 七草 だけ
とてもこれじゃ腹持ちが悪い~
と言うので、角餅を一つずつ入れて頂いた


塩味が何とも言えず、全員お代わりを…
見た目はイマイチだけど、結構美味しかったです







<簡単な七草粥の作り方>
●米を研いで笊にあげておく
●七草は熱湯でさっと茹で 水気を切り細かく刻む
●米と水を土鍋に入れ、 始めは強火で、沸騰したら 弱火にして30~40分炊く
●七草をいれ、ひと煮立ち したら、塩で味を調える。



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最終更新日  2010年01月08日 07時05分35秒
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