果物界の香り女王

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コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して節度ある釣行にご協力のほど宜しくお願いいたします。

尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m

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カテゴリ：日々雑感

today diary

千葉八街産　アールスメロン　＝

週末の土曜日（10/30）、
台風１４号が関東接近しつつある午前中のこと
ずぶ濡れになりながら宅配便屋さんがやって来た…

贈り主は　レーサーさん　（釣りで知り合った方）

大した事もしていないのに…
こんな高価な物を頂き恐縮することしごき

マスクメロンは、六年前に南房JA安房
館野支店で募集していた「たのくろ（農業体験）」
に参加して、田植えをしたり、
メロンの苗木を植えたりして、
初夏に収穫した思い出がある。

マスクメロンって表面がMask（覆面）で覆われてるから、
そう言うのかと思ってたら…違ってました。
Musk（麝香=ムスクの香り）の意味だそうです。

確かにその香りは逸品ものですね

我が家の二人

は　いつごろ
と勝手に盛り上がってるけど…
正直…食べごろが良くわかりません。

【豆知識】
マスクメロン（Musk Melon）は、麝香（Musk）のような強い芳香を持つメロンの総称である。別名：ジャコウウリ。
名称の「マスク」は上記の通りであり、「仮面」の意味の「マスク（Mask）」ではない。

品種
◎カンタルペンシス群
ネットの網目粗く、果皮も粗い（イボがある）もの、楕円形型の形状。カンタロープ・スペインメロンなど。

◎レティクラトゥス群
ネットの網目が細かく、球形型の形状。アンデスメロン・アールスメロン（アールスフェボリット）・タカミメロン・夕張メロンなど

◎アールスフェボリット

特徴
果実は、ほぼ球形。果皮表面には、コルク質の網目を生じる。果肉は、黄緑色、果汁が多く、非常に甘い。
つる割れ病に抵抗性がなく、うどんこ病などの他の病害にも抵抗性がないので栽培は非常に難しい。根が弱くつる割れ病抵抗性のメロン(大井、バーネットヒルフェボリットなど台木専用種)に接ぎ木をして栽培されている。

生産
栽培は温度・湿度を管理した温室内で行わなければならず、まめに手を加えなければ品質の良いものはできない。
また1本のつるからは1個だけしか生産しない。このため価格も高く、高級品では1玉3万円を超えるものもある。主産地は静岡県で、高知県がこれに次ぐ。
なお、複数の実が結実した場合、1個を残し他は小さいうちに摘み取られる。
摘み取られた実は「小メロン」の名で漬物（メロン漬け）や刺身のつまに利用される。

歴史
この品種が開発されたのは19世紀末のイギリスである。「伯爵のお気に入り」という意味の名は、ラドナー伯爵邸の農園で作られたことに由来する。日本では1925年(大正14年)に導入され、静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所の前身である磐田温室農協丸静支所などで栽培方法の確立が行われ、日本全国へと広まっていった。現在では本国イギリスではこの種は栽培されなくなっている。

交配種

食べ頃サイン
メロンは収穫したときにの糖度が維持されるので、あとは消費者の食べごろの見極めが重要である。
メロンは追熟するのを待って食べる。
(1) おしりの部分がやわらかくなる
(2) つるがしなびる

(4) 高い音から鈍い音にかわる
(5) 表面の黄色が強くなる

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