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磯トンボ
改造インナー竿(両軸仕様)と自製仕掛けを駆使し、年半年間に亘り千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する魚を狙い釣行する籠師です。
サイド自由欄
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
また沖釣り釣り友からの頂き物・・・
”鬼カサゴ”
まさに鬼の様が形相しており、
しかし、この魚 知る人ぞ知る煮魚の王様。
流石に １kg級 ともなると
仕方なく 大型 中華用鍋 に入れて・・・
仕上がりは・・・
ごねごね といじりすぎて
胸ひれ、尾ひれ等 が残念な物に仕上がった
味は絶品です。
特に鱗下にある
”ぷにょ ぷにょ”
コラーゲン がたっぷり
美肌効果あり、女性には大人気らしい。
問題はもう一匹の処遇・・・
でかすぎて冷凍庫に収まりきれない。
当hpも掲載中！
thank you
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