・スパイシーブレッド
●材料●
薄力粉・・・200ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ2
塩・・・少々
【卵液】
卵・・・1個
牛乳・・・適量
オリーブ油・・・少々
ハーブサラミまたはベーコン・・・50ｇ
↑私の場合は「ベーコン+ハーブソルト」
粗びき黒こしょう・・・少々
オリーブ油【表面仕上げ用】・・・少々
アーモンド入りチーズ・・・適量
↑これはお好みで。
○作り方○
*下準備をする*
・計量カップなどに卵を割って入れ、牛乳とあわせて120ｇになるようにしておく。
さらにオリーブ油を加えて混ぜる。
・サラミは粗く刻む。
・オーブンを200度にあたためておく。
・アーモンド入りチーズを１センチ角にカットしておく。
1.粉類を混ぜる
ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせ、よく混ぜる。
こしょうを加えてさらによく混ぜる。
2.卵液を加えてさらによく混ぜる。
3.サラミとチーズを加え、こねるようにして混ぜ合わせたら生地を４等分にする。
4.パウンド型に生地を入れて表面にオリーブ油を塗る。
5.200度のオーブンで約25分焼く。
6.出来上がり。
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