臭み消しのレモン(ゆず?)でしょうか?

香りの麺では問題ないのですが、逆に酸味の強さが気になってしまいました・・・。

野菜の香りそこまで気にならないですけどね~♪

お客さんの意見がバラバラで大変でしょうけど頑張ってください^^ (2010/11/26 11:02:32 AM)

自家製創作麺屋 駿 オフィシャルサイト

2010/11/21
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カテゴリ: カテゴリ未分類
毎度ありがとうございます
明日は鶏ガラスープをご用意いたします。
麺も細麺タイプです。
水曜日は通院の為お休みいたします。
木曜日、土曜日に特製をご提供致します。
ご来店お待ちいたして降ります。
店主





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最終更新日  2010/11/26 12:09:56 PM
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毎度です!  
tapa さん

Re:明日は  
店主 さん
tapaさん
ご愛顧いただき誠にありがとうございます。
貴重なご意見ありがとうございます。
次週より醤油味をご提供致します。
その際には酸味の程度を考察しバランスの取れた付け汁を目指して参ります。
ご来店と共に、ご意見、ご感想をお待ちいたしております。
店主 (2010/11/26 12:05:56 PM)

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