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日常雑記~卓球とパソコンと、時々、英単語~
クリスタルドライハーブ
クリスタルドライハーブ
(ハーブの砂糖菓子)
<材料>
ミントの葉
ニオイスミレ、マロウの花びら
卵(白身のみ)
ハケ(絵の具用の細い筆)
グラニュー糖
1.ハーブを洗って、ペーパータオル等でよく拭き取る。
2.卵(白身)をハケで、ハーブに満遍なく塗る。
3.グラニュー糖をまぶす。
4.2~3日、天日で干す。
5.乾燥して硬くなったら出来上がり。
<使い方>
そのままで食べたり、紅茶などに浮かべるときれい。
乾燥剤と一緒に保管すると、かなり長くもちます。
フレッシュハーブティ
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クリスタルドライハーブ
チキンと野菜のトマト煮こみ
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