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よーこ2955
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Comments
2009.07.03
カテゴリ： 楽しみ
日記を暫くまたまた、休んでしまいました。
休んでいる間に、お醤油で遊んでいました。
１つはにんにくを漬け込んだお醤油
野菜炒めや、ちょっとした料理に重宝するから♪
いつか、ロースとビーフを作るために漬けてます。
もう１つの醤油は、煮干とコンブをつけた醤油。
マグロをこれに漬けてづけを食べたい♪
と、こんなことをしていました。
コンブ醤油は、先日ぶり大根を作るときに重宝しました。
深みが出てました。
今までで一番美味しかったです。
にんにく醤油も、ちょっと、お下品なんですが、
タマゴかけご飯で、ナイスなお味でした。
少しずつ、付け足しながら、何年も使いたい二つの醤油。
また、違う醤油があったら、作ってみたいです♪
もちろん、簡単なのです♪♪♪
休んでいる間に、お醤油で遊んでいました。
１つはにんにくを漬け込んだお醤油
野菜炒めや、ちょっとした料理に重宝するから♪
いつか、ロースとビーフを作るために漬けてます。
もう１つの醤油は、煮干とコンブをつけた醤油。
マグロをこれに漬けてづけを食べたい♪
と、こんなことをしていました。
コンブ醤油は、先日ぶり大根を作るときに重宝しました。
深みが出てました。
今までで一番美味しかったです。
にんにく醤油も、ちょっと、お下品なんですが、
タマゴかけご飯で、ナイスなお味でした。
少しずつ、付け足しながら、何年も使いたい二つの醤油。
また、違う醤油があったら、作ってみたいです♪
もちろん、簡単なのです♪♪♪
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Re:醤油(07/03)
tama＠（＾・ｘ・＾）
さん
にんにく醤油は我が家でもよく作ります♪
本当に色んな料理で重宝しますよね。
特にお肉系が絶妙で、栄養価も申し分なしで素晴らしいです＾＾
だし醤油もにんにく醤油も市販のものは相当お高いですし…
家で自分好みに作って食べる、最高の贅沢ですよ☆
卵かけご飯、まねっこさせてもらおうと思います♪♪ (2009.07.04 00:36:23)
本当に色んな料理で重宝しますよね。
特にお肉系が絶妙で、栄養価も申し分なしで素晴らしいです＾＾
だし醤油もにんにく醤油も市販のものは相当お高いですし…
家で自分好みに作って食べる、最高の贅沢ですよ☆
卵かけご飯、まねっこさせてもらおうと思います♪♪ (2009.07.04 00:36:23)
Re[1]:醤油(07/03)
よーこ2955
さん
tama＠（＾・ｘ・＾）さんこんにちは♪
にんにく醤油は、友達が作っていたので初めて知りました。とっても美味しく、ハマってます。
ぜひ、卵かけご飯、食べて下さい♪ (2009.07.04 12:28:46)
にんにく醤油は、友達が作っていたので初めて知りました。とっても美味しく、ハマってます。
ぜひ、卵かけご飯、食べて下さい♪ (2009.07.04 12:28:46)
おいしそうなご飯
がんちゃん！！
さん
Re:おいしそうなご飯(07/03)
よーこ2955
さん
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