

2002年3月30日
うどん屋さん7:釜玉の発祥地。山越
テレビやガイドブックなどで紹介されている憧れのお店。「山越」
行列のできるお店と聞き、朝9時前にはお店に着いた。
ところがもうたくさんの人がうどんを食べていた。
注文したのはゆでたての釜揚げうどんに生卵を落として食べる「釜玉」。
うどんの熱で半熟になる卵に醤油を入れるといい感じ。
麺のこしもあって、つるつるいける。
小うどんでいろんな味を食べる人もいた。
人気のある理由が分かった。また行きたい!

2002年4月3日
うどん屋さん8:うどん巡礼三十五番礼所。三徳
タウン誌が主催しているうどん巡礼八十八ヵ所と言うのがある。
9月末までに全部回れば、パーティに招待されるらしい。
2日に1回は食べないといけないので、私はパス。
今回行ったは三十五番礼所のお店。「三徳」
暑かったので山かけ鉄火しょうゆうどんにした。
麺のこしはしっかりしている。トロロもおいしい。
会社の支店が多いせいか、サラリーマンに囲まれて食事をした。

2002年4月7日
うどん屋さん9:24時間営業。はすい亭
朝食にうどんを食べたくなり、車を走らせた。
いろいろなお店がある通り沿いで見つけた。「はすい亭」
うどんとそばの他に夕方からはラーメンもやっている。
朝なので少なかったが、普段はお惣菜も充実しているらしい。
おでんは80円の串もあった。

2002年4月20日
うどん屋さん10:穴場うどん店。穴吹製麺所
るるぶに載っていた穴場うどん店に行ってみた。
看板が出てないので1度通り過ぎてしまったお店。「穴吹製麺所」
熱いのと冷たいのどちらかと聞かれ、器に入った麺をもらい、自分でだしとねぎと天ぷらを乗せる。全部で180円。
麺のこしは普通。だしは濃い目だった。
道が狭いので大型車で行くとつらいかも。
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