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den26
den26のブログへようこそ お酒と日本ハムファイターズを愛しています。 食べること・料理が好きなお一人様。 札幌で気ままな一人暮らししてます。
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2019.01.20
カテゴリ： 晩酌
金曜日の帰り道、素敵シールが貼られた塊肉に出会ったので、連れて帰ってきました。
塩コショウを擦り込みアルミホイルに包んでから、オーブンで40分程焼き放置。
余熱で中に火を通します。
待ってる時間もいい肴、さて日曜居酒屋開店です。
大根を細切りして塩もみ。カニカマ割いてドレッシングで和えてます。
さ～、メインは良い頃合い。
うんうん、余熱調理のおかげでしっとり仕上がりました。
山椒味噌付けて葉っぱで巻いて食べてみました。
塩コショウを擦り込みアルミホイルに包んでから、オーブンで40分程焼き放置。
余熱で中に火を通します。
待ってる時間もいい肴、さて日曜居酒屋開店です。
大根を細切りして塩もみ。カニカマ割いてドレッシングで和えてます。
さ～、メインは良い頃合い。
うんうん、余熱調理のおかげでしっとり仕上がりました。
山椒味噌付けて葉っぱで巻いて食べてみました。
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Re:日曜居酒屋(01/20)
スナフキー
さん
Re[1]:日曜居酒屋(01/20)
den26
さん
スナフキーさんへ
「素敵シール」今後是非お使いください＾＾(笑)
この調理法は元々は外での焼き肉の時にするメニューなんです。
下ごしらえして炭に入れておけばいいので、簡単なんです。 (2019.02.10 09:50:46)
「素敵シール」今後是非お使いください＾＾(笑)
この調理法は元々は外での焼き肉の時にするメニューなんです。
下ごしらえして炭に入れておけばいいので、簡単なんです。 (2019.02.10 09:50:46)
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