ラジオ好き takakeyzの日々
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パスタをゆでて、ソースはこれです。S&B まぜるだけのスパゲッテイソース 新潟かんずりクリームチーズです。 ちなみに「かんずり」は新潟県妙高市の昔からの香辛料で、唐辛子を発酵して作ります。製造過程で、冬に雪の上にさらす光景が季節の風物詩として、地元のTVや新聞にとりあげられます。新潟県内では、色々な料理に使ったり、食卓で好みで加えたりして、マイルドな辛さが特徴的な、発酵香辛料です。味噌ラーメンにはあるけど、パスタには使った事なかったです。うん、美味しいけど、ちょっと、かんずりの風味が控えめかな?でも、今回かんずりがパスタにも合うことが分かったので、他のパスタソースの時に、加えればいいと納得しました。まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味6種類セットパスタソース パスタ 地元 レトルト インスタント 簡単 時短 詰め合わせ 食べ比べ おまとめ まとめ買い価格:1350円(税別、送料別)(2021/9/11時点)楽天で購入かんずり大70g×1個 新潟越後妙高お土産品 3年熟成香辛料調味料☆オリジナルレシピ付き☆ かんずり 新潟特産品 妙高特産品 かんずり香辛料価格:1300円(税別、送料別)(2021/9/11時点)楽天で購入
2021年09月11日
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