医食同源
「春は芽の物を夏は葉の物を、秋は実の物を、
冬は根の物を食べると良い」
そうお客様に話しています。
春の芽の物はいろんなミネラルも沢山含んでいるし
生命力勢いがあり冬から春への活動に適します。
夏は葉のものを・・・
葉のものは体を冷やす働きがあり夏の暑さに対抗します。
秋は実の物を・・・
収穫の秋はビタミンたっぷりの物を
とって冬に備えます。
冬は値の物を・・・
ごぼう、人参など根のものは体を温める効果があります。
ですから冷え性の方は冬にサラダを取り過ぎないように注意です。
季節に合った食べ物を旬の時に頂く事がとても大事です。
タカタ薬局 薬剤師 高多健一
石川県河北郡内灘町向陽台1-144
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