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アイアンタケオ
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2022.01.01
カテゴリ： うまいもん
中道家のお雑煮です。
多分、どこでも食べられないお雑煮だと思います。
昨年亡くなった、父が母に教えた、故郷の石川県小松地方のお雑煮です。
するめを２晩鍋につけて出汁をとり、塩だけで味付け。
中身は、するめと白ネギだけ。
ゆずを乗っけて、いただきます。
めちゃ美味しいんです。
何杯でも食べられます。
♯お雑煮
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Re:中道家のお雑煮(01/01)
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