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ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jan 23, 2007
テーマ： ★ラーメン(16132)
カテゴリ： ラーメン
神居(かむい)＠行徳です～
平日20時頃の入店、待ち時間ナシ。味噌、塩、
醤油の３本にピリ辛系といったラインナップと
トッピングといった構成。他に餃子もあります。
味噌ラーメン700円に大盛り100円味玉100円を
注文。最近オープンしたばかりとあって店内が
初々しい雰囲気です。外からはあまり店舗内部を
見れない構造。６分程で味噌ラーメン大盛り味玉の
濃厚なんだけどしつこくない、なかなかのスープ。
麺は西山製麺っぽい雰囲気ですが、カレンダーに
あった製麺会社は別のところでした。食感もあんな
感じ。個人的に好きな麺です♪ただ量が少ない。
大盛りで普通な感じ。この量でデフォルト700円は
ちょっと強気かな（＾＾；
トッピングの野菜はもやしをタマネギとそぼろ肉で
炒めたもので、ほんのりと味がついて一体感を
出しています。味玉は中まで味が染みて良いのですが、
ヒンヤリしすぎかも。そのあたりもう一手間欲しい所です。
チャーシューはまぁ普通でした。
形状がそれを阻止してる感じです。カッコはいいけど
機能がおろそかに。まぁ丼持てばよい話ですが（＾＾；；
かむい
市川市行徳駅前3-7-12
11:30-14:30、17:30-23:30頃
定休日 不明
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