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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Экспресс-строения здания: экономический…
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Apr 5, 2013
テーマ： ★ラーメン(16132)
カテゴリ： ラーメン
京都聖地巡礼旅行のシメに訪問しました。
本日のラーメンは新福菜館＠京都です～。
日曜お昼時の入店。６人前後の行列に参加し、10分程で
着席。JR京都駅より徒歩５分位。駐車場が数台分あるみたい
ですが、行列っぷりから停められるのはラッキーといった
感じ。裏手にコインパがありますが、やや高め設定。
行列中に注文を聞かれ、中華そば(小)550円にヤキメシ
500円を注文。テーブルメインで２階席もある店内は
結構な人数が入れそうなキャパですが、そこを満席にするという
到卓です～。
京都ブラックRX！ヽ(≧Д≦)丿
関西だから白かなと思いきや、黒醤油を前面に出した
竹岡や富山を彷彿させるルックスはインパクト大。
その割にとんがった口当たりでもなく、思ったより食べやすい。
麺は中太ストレート。加水率の低そうな、ズゾッとした食感が
スープとマッチ。小の量はさすがに少ないですが、ヤキメシと
セットで丁度良い量。
トッピングはモヤシにネギ、チャーシュー数枚。チャーシューは
薄く切られた京都っぽいタイプ。スープを拾って味にするという
感じ。ネギは九条かな？シャキシャキした食感と臭みの無さが
こちらは数分後に到卓のヤキメシ。こちらも京都ブラックRX!!
しっとりとした食感で、パラリ感を求める人には合わないかも。
ラーメン用のスープで味付けされているのか、醤油の旨みが
感じられます
人気店だけに、店内の活気もかなりのもの。ごゆっくりどうぞと
できなさそうです(；´Д｀)
新福菜館 本店
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
7:30-22:00(水以外）
11:00-15:00(水)
定休日 水不定休
ホームページ
くりっく
にほんブログ村
ぷり～ず♪です～
本日のラーメンは新福菜館＠京都です～。
日曜お昼時の入店。６人前後の行列に参加し、10分程で
着席。JR京都駅より徒歩５分位。駐車場が数台分あるみたい
ですが、行列っぷりから停められるのはラッキーといった
感じ。裏手にコインパがありますが、やや高め設定。
行列中に注文を聞かれ、中華そば(小)550円にヤキメシ
500円を注文。テーブルメインで２階席もある店内は
結構な人数が入れそうなキャパですが、そこを満席にするという
到卓です～。
京都ブラックRX！ヽ(≧Д≦)丿
関西だから白かなと思いきや、黒醤油を前面に出した
竹岡や富山を彷彿させるルックスはインパクト大。
その割にとんがった口当たりでもなく、思ったより食べやすい。
麺は中太ストレート。加水率の低そうな、ズゾッとした食感が
スープとマッチ。小の量はさすがに少ないですが、ヤキメシと
セットで丁度良い量。
トッピングはモヤシにネギ、チャーシュー数枚。チャーシューは
薄く切られた京都っぽいタイプ。スープを拾って味にするという
感じ。ネギは九条かな？シャキシャキした食感と臭みの無さが
こちらは数分後に到卓のヤキメシ。こちらも京都ブラックRX!!
しっとりとした食感で、パラリ感を求める人には合わないかも。
ラーメン用のスープで味付けされているのか、醤油の旨みが
感じられます
人気店だけに、店内の活気もかなりのもの。ごゆっくりどうぞと
できなさそうです(；´Д｀)
新福菜館 本店
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
7:30-22:00(水以外）
11:00-15:00(水)
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