タケルのダイアリー♪『サブ3を夢見て』

先日のブログでしましたが、本日雨天のなかカレーフェスへ行って参りました。

オープニングセレモニー前（１０時半～）に会場入だったので、まだ各ブースは準備

で大忙し（汗）

来場者もまだ少なめでしたが、先着無料配布のカレーブースでは早くも列が（笑）

昨年はカレーオンリーで食べ回ったので・・今回はB-1メニューを目当てに

会場では・・三崎まぐろラーメンをいただきました

茹でたマグロを餡掛け状にした具と、白髪葱とあと？の構成。

スープは塩清湯のあっさり味で、マグロの旨味が十分スープから味わえます！

麺は中細麺で若干縮れ麺で加水率高め・・

茹で加減がちょっと茹ですぎに思えました。

でも・・美味しいラーメンでした。もしも三崎へ行くチャンスがあったら本場で味わいたい

ものです♪

お土産（自分）に

上段から・・「富士宮やきそば」（静岡）・・「上州太田焼きそば」（群馬）です♪

今回☆横手焼きそば（秋田）の参加はなかったのですが、この３焼きそばは

「三国同麺」と呼ぶものを2000年6月に結成し、焼きそばで街おこしを起こすべく

B-1へ参戦しております。

富士宮焼きそばと太田焼きそばに共通しているのは、太麺を使用していることでしょう

か！？

富士宮はこの太麺を硬麺に仕上げ、味もあまりソースの味を感じない薄目で、魚粉が

ふりかかっており今まで食べたことのない焼きそばでした。

味の濃さに関しては店によってことなるようなので、ベースは「太麺・硬麺・魚粉・

肉カス」が富士宮焼きそばの特徴だそうです。

俺☆この焼きそばメチャ好みです！！

続いて・・「太田焼きそば」

お腹いっぱいで昼寝しているところ？？

部活から帰ってきた子供に食べられてしまい未食

よって・・感想なし・・

チャンスあれば大田まで食べに行きますかね（笑）

美味しい一日を過ごし、体重も 

明日で減量します。

それでは