タコははの手帳

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2009.01.20
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カテゴリ: 通常のメニュー
昨日に続いて荒巻鮭の続編をどうぞご覧下さい。

何とか格闘して 「マリネ」 にしました。




お正月に叔母様から薄く削いだ荒巻鮭の身をレモンのスライスと漬ける食べ方を教わって、

機会があったら作ろうと思っていたら、ちょうど頂いたのでラッキーでした。

作り方を教わっているうちに、玉ねぎスライスとオリーブオイルも入れてマリネ風にしたら

いいかも!と、イメージが膨らんでまったくの自己流となりました。




鮭の身を薄く削いで皮ぎりぎりまで取りました。

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レモンを薄くスライスしておきます。

1/20-4






て行きます。

1/20-5



三層ぐらい重なりましたが、後は冷蔵庫に入れて漬かり具合を見ながら食べましょう。

1/20-6

明日の試食が楽しみです。ぺろり





タコははの手帳より
「平成17年12月2日 ダイエット11ヶ月2日目夕食メニュー」
すき焼きの残り物、トマトジュース
体重58.0





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最終更新日  2009.01.21 10:19:48
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