仕事と私
マニュアルで有名なところで、マニュアルにそって接客業を学んだのだが、私学育ちで世間知らずな私にはカルチャーショックの毎日だった。それだけにのめり込みもしたが…その時の店長、社員マネージャーからうけた影響は強い。当時の店長の口癖は「マニュアルを活かすも殺すも人間だ。マニュアルにかいてあることだけができるなら、人間は（お前）は必要ない」だった。それゆえに臨機応変に働くことも求められていたし、仕事にも厳しかった。泣いて馬謖を斬るではないが、どんなに目をかけていた店員でも、許せないことをすれば、クビにする人であった。
「やるのならばプロであれ」これもよく言われた。いくら新人であっても接客にたったからには、言い訳をするな、やるだけやった失敗ならいいけれど、手を抜いた失敗はプロの仕事ではない。このおかげで、10数年後の現在、別のファーストフード店で新人がマニュアルを見ながら接客をされたので、「これはお客さまを軽んじているだろう」とクレームを入れたほどだ。
いくつかの仕事を経た今でも、店長の言葉を思い出す。私にできる仕事、職種は問わない。私が私を目一杯使ってできる仕事、それが「私の仕事」だと思っている。
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