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頼むよぉ

カテゴリ：ブッフェ

今日は16：00出勤でＭ／Ｎでのブッフェ。
某大学の歯科助教授が退官される記念の懇親会。

出勤して現場に行ったらいきなりホワイトボードに書かれている進行や注意事項をチェックし終わったらＡｇに行ってくれと言われる。
隣のＣの来賓控えになっているからそこのドリンクだしをやってくるように言うこと。
いきなりだから何を出すのか、何時までなのかまるでわからない状態で会場に行って先にやっていたＮ織さんから簡単に引き継いでＣが始まる17：00までドリンク出し。
Ｃの来賓控えだったらＣのメンツからサービスする人だしなよぉ・・・
Ｎ織さんはＣかと思ったらＮ織さんも早入り15：00入りのＭ／Ｎのメンツだという。

なんだかなぁ・・・

ともかく、Ｃがドアオープンになって、来賓が会場に移動したところで片付けて、やれやれこれで本来の場所に戻れると思ったらＯ高さんが来て「食事休憩にいって、そのままうちの控えの張り付き」といわれる。

うぅ全然会場設営に携わっていないよー。
Ｎ織さんと２人いるとは言っても寂しいなぁ・・・

うちの宴席は19：00からで、食事休憩から戻ってもずっと控え室周りで張り付き。
来賓で控え室に入ったのは３人だけだし、ご本人は挨拶だか知らないけど動き回っていて全然控え室に入ってこない。
やっていたことって隣のＢＶのゲストに会場や受付を案内したくらい。
本来の役目って・・・

宴席が始まってからはなんかバタバタ。
Ｍ／Ｎに200名とか詰め込んだわけだから会場内が狭くて、下げ物とかが大変。

すし屋台があって、そのすし桶が場所を取るし、一口そうめんがあってその椀も場所をとるし、ついでに言うとそうめんの汁が下げるときこぼれたりしてすぐにトレイはびしょびしょになってしまうし・・・

宴席自体はほぼ時間通りに終了。
そこからは明日の朝食の会場セット。

卓上にすべてティーソーサー・カップ・スプーンを付けないといけないから。
それに朝早いわけだから前日に後は料理を入れるだけの状態にまで全てセッティングしないといけないし。

で、細々としたことなどやっていいたら23：30を廻っていた。
定時は23：30なのに・・・
平日だからマシとはいっても終電もやばいのに・・・

頼むから遅い時間のシフトの時は時間で上がらせてよぉ！！
これが22：00くらいの上がりだったら多少ずれたって気にしないけどさぁ・・・

遅くなったからジュースでも勝手飲んでといってまとめてお金を渡されたりもしていたけど、そんなの待っていられないからとっとと着替えてホテルをでた。
本当に即行で宴会場のフロアから事務所に降りる間にジャケットは脱いで手に持っているし、髪もまとめていたのを解いているし。

それで、上がりから10分後にはホテルを出ていた。

結構急ぎ足で歩いていたんだけど、乗れた電車は終電１本前。
金曜だから子の時間の電車でも混んでいて降りる駅までの間に座ることが出来なかった(>_<)

なんか、さすがに体力の限界が近づいてきているぞ

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