たろさん7890のブログ

「亀戸餃子」という、いつも行列ができている餃子屋さんが亀戸駅の近くにある。

いつも大行列なので、何度あきらめたことか。

この日も行ってみたら、３組だけだった。
早速、並んだ。




そしたら、回転が良いらしく、数分で中に入れた。
店内は変わった座席の配置で、
右側に畳があって、４人掛けのテーブルがいくつか並び、
真ん中に店員の通路があって、その両側にカウンターの席が並ぶ。

私はカウンター席に。
目の前を、店員が行った来たり。
特に、注文は聞かれず、
目の前に焼き餃子一皿（5個）が置かれた。

どうやら、焼き餃子しかメニューがないので、何も注文しなくても、
餃子が出てくる、ということらしい。

そして、目の前の張り紙には、「２皿から」と書いてある。
つまり、だまって、とりあえず、２皿１０個食え、ということだ。

そして、ごはんが食べたいけど、ごはんはないのだ！
何しろ、メニューがない。


確かに、うまい。
でも、ごはんは欲しいよなぁ・・・

２皿目がおわるころに、店員がもう１皿いきますか？と聞いてきた。
「あと、２皿」

そう、２皿追加した。
餃子だけなので、そんなにお腹は膨れない。
２０個くらい楽勝。
まわりを見ると、みなさん、最低そのくらいは食べている様子。

３皿目が終わるころに、次の皿が運ばれてくる。

目の前を往復している店員さんが、皿があきそうになると、すぐさま、追加を聞いてきて、
間髪入れず、追加がくる、という仕組み。

つまり、餃子の「わんこそば」状態、といえば、一番わかりやすいかも。

４皿食べるのに、ものの数分。
確かに、回転が早いのがうなずける。
お会計も、レジがあるわけではなく、目の前の店員が集金にやってくる。


まあ、そんなわけで、かなり、忙しないお店である。
餃子は確かにおいしいけど、ゆっくりしたいと思ったら、大間違い。
このお店に行くのなら、餃子を食べること以外、考えてはいけない。


写真撮る、という雰囲気ではなかったので、餃子の写真なし。