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毎月、楽しみにしてます『Le・Tablier K』さんへ行ってきました。

毎日バタバタと落ち着きのない私には
焼きたてパンの香りに包まれて、いま一番の癒しの時間です

今日のメニューは
レーズンパン
メープルツイスト
ひき肉とキャベツのスープ

2010_0318デジカメ0011.JPG


今日はレーズンパンを焼きました。

食パンだからこそ、その美味しさがよくわかります。
食パンに合う小麦粉を先生が選んでくださるので、外はカリカリ
中はふんわり&もちもちに焼き上がり、本当に美味しいの~

2010_0318デジカメ0004.JPG2010_0318デジカメ0015.JPG

今日は「ヌワラエリヤ」のお紅茶をあわせてみました。
カップから温かい湯気が・・・  伝わりますでしょうか。

この紅茶と、先生が添えてくださったマーマレードとの相性もバッチリ
「セイロン」ですと渋さが勝ってしまいます。
ちょっとしたことですが美味しくいただくには、紅茶選びも大切です

2010_0318デジカメ0012.JPG2010_0318デジカメ0017.JPG

メープルツイストは、中尾彬さんもびっくりするくらい、
ねじねじするのがポイントかな。

焼きあがるとすぐにメープルシロップをたっぷりと塗りますと
こんなに艶やかで美味しそうに仕上がります。

焼きたては当たり前ですがパン。


その違いを感じてもらえるようにと、先生がちゃんと用意してくださるところが凄い!!
さすが☆Keiko先生。

お腹もいっぱいですが、2時半からはビーズの製作
今日はこんな作品を作り、ティータイムに桜羊羹で
春の訪れを感じていただけたでしょうか。

2010_0318デジカメ0022.JPG

夏前にアイスティーの講習を!! とお話が出ています。
実現できたら・・・
いやいや、しましょうね






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最終更新日  2010/03/19 01:01:39 AM
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