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ココロノトビラ

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2011.02.07
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 その日から我が家に『カレーに関するスパイス』は無くなった・・・(捨てた)私自身が『カレー好き』では無く力及ばなかった事も有るかも知れないが『ムカついた』ので我が家では一生カレーは出ない。



 大体カレーって言うのは『御飯と汁物だろ』って思いがある。。。『一日寝かせた方が旨い』とか言うけどホントにそうか?って思いが心の片隅に有ったりします。



 私は料理が好きなので言わせて頂きますが市販のカレールーって言うのは『作り方』通りで作るのが『ベストな状態』であって『寝かせる』工程は考慮されていないハズなんですね



 実際に『オカンカレー』(色々なルーを掛け合わせて醤油やら入れたもの)と忠実に作られた『カレー』を一般の方に食べて頂いた所『忠実カレー』が美味しいって結果が出ているのですね



 なんでもかんでも『熟成』とかボチボチ『辞めません?』心がハッピーでテンションがワクワクしていたら『塩むすび』だけでも旨いんと思いますよー



 だけど私は『一生』カレーは作りません。。。






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Last updated  2011.02.08 04:23:50
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