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えせマタギ
猟銃で狩りをするのを目指す私の周りの出来事を綴ります。
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2005/11/26
テーマ： 人と自然の関係(599)
カテゴリ： 食べること
実家の下の家に、巨大な榧の木がある。この木が毎年たくさんの実を落とす。緑の皮に包まれていて、中にはアーモンドのような形の種が入っている。独特の匂いがするが、食べようとなど考えたことはなかった。
ところが、この榧の実をお菓子にしているお店があるという。萬晩報というメールマガジンで知った。Webサイトにも おなじ記事 が掲載されている。
そのお菓子の名は、榧太郎生という。榧の実を２ヶ月も手間をかけてお菓子にするらしい。その手間と作っている方に興味を持ったので、さっき注文をした。だから、まだ食べてはいない。
でも、それにしても楽しみだ。どんなお菓子が来るのだろう？
興味のある方は、 こちら へ。
ところが、この榧の実をお菓子にしているお店があるという。萬晩報というメールマガジンで知った。Webサイトにも おなじ記事 が掲載されている。
そのお菓子の名は、榧太郎生という。榧の実を２ヶ月も手間をかけてお菓子にするらしい。その手間と作っている方に興味を持ったので、さっき注文をした。だから、まだ食べてはいない。
でも、それにしても楽しみだ。どんなお菓子が来るのだろう？
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