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単なる筋肉痛ではないの。激痛!!昨日、フィットネスで筋トレした時、近くにいたおばあさんが私より重いウエイトを使って腕を軽々と上げ下ろししたりぐるぐる回したりしていたの。苦手分野だと分かりつつ つられて、いや、張り合ってがんばってしまった。プルプル震わせながら。帰り道、「わたしでもやれるやん!!」と満足していたのに、一晩越して、今朝起き上がる時に節ぶしに痛みが。風邪気味かなぁと気をもんでいたら、筋肉の痛みも感じ始めた。「あっ! 昨日がんばりすぎたから!!」そもそも今日は久々のゴルフで、それに備えて体をほぐしに昨日筋トレに行ったのに、こんなにがちんがちんになってしまったら、本末転倒。あ~、そんなこんなで久々のゴルフもスウィングしながら「いたたた。。。」なんて言っちゃって。いやぁ、おばさんみたいやなぁ。とほほ悔しいからゴルフから帰って、またフィットネスに行き、今日はヨガでいたわりました。
Aug 11, 2006
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朝から、何度おめでとうって伝えたか。 今日は新学期初日。入学ではなくただの進級だけど、ひとつ学年ががったことに心からおめでとう。 先生、クラスメート、教室などさまざまな新しいものに囲まれた生活のスタートは少し緊張したり、必要以上に高揚したりしていた昔の自分を思い出す。楽しいことが待ち受けているに違いないよ!! 本当におめでとう。ママからはささやかながらお祝い膳です。お赤飯はお祝い事に付き物なのよって説明をしたら、ぼくたちのためにありがとうって言ってくれた長男。これからも感謝の気持ちを大切に出来る人に成長してね。
Aug 10, 2006
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今日のお菓子ではないんだけど写真を整理していたら数日前のが出てきて、これが結構気に入っていたのでupしてみたくなりました。プリンを蒸したら表面が不細工だったので応急処置でホイップクリームと冷蔵庫の中から寄せ集めたフルーツでお化粧。応急処置のつもりが、みとれちゃうほど美しい仕上がりに。ちなみに、私はもう応急処置ではおっつかないほどの。。。あー認めるのがつらいからこのへんで。
Aug 8, 2006
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体がしゃっきりしない。せっかく寝たのにどうして、スッキリ起きられないんだろう。これが最近の一番の悩み。せめて、朝くらい気持ちよく過ごしたい。今朝も体がなまっているような、けだるいような感じ。時計をみて 今なら間に合うと思った。「10分後に出かけるよ。」子供たちにそう宣言して、5分でお化粧し、車に乗り込み、ヨガにでかけた。夏休みで子供たちもいることだし、私のことで子供たちを振り回すのはどうかなぁっていつもは思うけど、今日はそんなこと気にする余裕なかった。このままだったら1日腐る!と言う危機の方が強かった。本当はヨガに行くと決めてからでかけるまでの10分の間に体は随分シャッキリしていたと思う。結局、気持ちの持ちようなのかな。でも、目覚めに違いが出るいい方法があったら何でもトライしてみたい。ちょっと今からサーフィンして情報探してきます。。。
Aug 7, 2006
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久しぶりに、ブログを開きました。かれこれ半年振りかな~そうというのも、テレビで中高年のブログ講座的なものを最近見始めて、「あれ?私も前ブログやってたやん!」と思い出しその講座でもう一度基礎からやり直そうというのがきっかけ。トラックバックって意味もはじめて分かったし、写真の添付の仕方も今後のお楽しみ。これで、ばっちり基礎固めできそう。でも、半年間お留守だったのはこれは単に私がなまけていたから。この性格とうまく付き合いつつブログもぼちぼちやっていけるかな。私の留守中も、ちょくちょく見に来てくださっていた方々、ありがとうございます。なんていうか足跡をみただけでも嬉しくなりました。
Aug 7, 2006
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実家から小包到着。あ~子供が留守中でよかった!!なぜって?! その小包は母がサンタになりすまして調達してくれた物。なぜかワクワクしながら、封を解き、中身を物色。余りにも生活じみたものも(おばあちゃんの愛で)入っていたので、それらはおばあちゃんからの贈り物として渡すことにしよう。靴下、パンツ、パジャマなどなど。。。ツリーの下においてクリスマスまでは開封禁止。子供たちがサンタさんにリクエストしたものはしっかり、クローゼットの奥の奥にしまいこみ、小包の箱もごみ置き場に出し、何事もなかったかのように。あとはイブを待つだけ。たのしみたのしみ。大人までワクワクさせてくれるこの時期、私は大好き。明日は自分だけのために街へお買い物に出かけよう。そんなことするの今年最初で最後。お友達とランチもしてこよう!
Dec 21, 2005
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今日から、本格的に復活です。2週間以上風邪をこじらせ、ただただおうちでぼーっとしていました。チョット良くなったかな?と思って動いては、やっぱりまだだ~の繰り返しで、すっきりするまで2週間以上かかってしまいました。週末にもっと遊びたかったんだけど、ぶり返すのが怖くじっと我慢しました。それで良かった。今日は自信を持って「もう、大丈夫!」と言えます。 今日は2人の息子のサッカー講習初日。お迎えの時感想を聞くのが楽しみでソワソワの私。グランドで顔を見た瞬間、感想を聞く必要がないことが分かりました。2人の大満足、そして自信をつけたようないい顔。その顔を見ることが出来ただけで、十分しあわせ。明日も、サッカーがんばれ!!
Dec 19, 2005
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きのうから、喉に異物があるような変な感じがしていた。ゴクンとつばを飲み込むと、何かが引っかかっているような。気のせいにしたかったけど、それとは裏腹に、やたらとゴクンゴクンして、引っかかったものを取ろうとする。こういう時、決って次の日「喉が痛~い」となる。やっぱりそうだった。気のせいにしたかった喉の異変は風邪の症状。絶対、この段階から進みたくない。イソジンでガラガラと何度もうがいをした。明日の朝起きたら一番に、無意識にゴクンと確かめるだろうな。「あれ?痛くない!!」って言いたいよ~
Dec 4, 2005
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「おにぎりの練習がしたい!」7歳の長男が突然懇願する。どうしたのかと聞くと、クリスマスにやってくるサンタさんにお礼の気持ちで作りたいと言う。それを夜に置いておいて、サンタさんが食べたらお仕事で疲れていても元気になるからと。「いいね、練習しよう!!」次男もまじえ、合計8個のおにぎりの出来上がり。見事にどれも形がさまざま。楽しさと、嬉しさ余りに、食欲もすごい勢い。パパ、ママのぶんはどこ?それにしても、思いついたのがおにぎりとは渋いね~でも、その純粋な心に少し温かいいい気分になりました。感謝!!
Dec 2, 2005
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今日は日曜日。息子が、カバンを学校に忘れたと大騒ぎ。何で今まで気付かないのかな~。学校は閉まっているし、宿題は出来ないし。朝から、ガミガミ言ってしまって、それを引きずり、憂鬱な日曜日。主人がゴルフから戻ってきて、息子たちを映画に連れ出してくれたのが唯一の救い。やっと自分と向き合える時間が持てた。やっと、平常心を取り戻せた。それにしても、大事なものの忘れ物とは言え、たかが忘れ物、あんなにグチグチ言う必要は無かった。。。と反省してもあとの祭り。ちっぽけなこころだな~わたしって。
Nov 20, 2005
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最近、食べ物が美味しいことにまかせ、気のむくままに美味しいものに手を伸ばしていたら、あれよあれよお肉がついてきた。普段、結構スポーツをしているんだけど、もうチョット機会を増やそうと考えに考え、主人のお昼休みにテニスコートでランチ兼テニスを試みるた。体もしっかり動かし、お弁当もヘルシー弁当だし家にいるよりかはずっといい。ただ、疲れて主人の午後の仕事大丈夫かな?と少し思ってみたり。疲れたのは体だけではないはず。気持ちも。だって、私ゲームで勝っちゃったからね~!!ぴーす。でも、平日の日中デート気持ちがいいもんだな~。
Nov 16, 2005
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今日は初めてのコースを回る予定だったのに、朝、突然雨がふりだした。恐る恐る、メンバーに電話してみると。。。がっかりーーー。キャンセルでした。仕方ない。思わぬ時間が手に入ったと思って、普段していないことをしよう!! という事で、クローゼットの整理をし始めました。TVの近くで作業していたので、借りていた韓国ドラマを見ながら。。。結局ドラマそっちのけで、整理に夢中になり、すっきり!!と言うか、気付いたらゴミ箱行きのものだらけ。うん、でもスッキリしたには違いない。でも、頑張ったわりには、クローゼットを閉めると、その努力の成果が視界に入らず、まったく作業前とは変わらない景色。納得いかん!!今日一日クローゼットはドアを開けておくことにしましょう~~誰か気付いたら、ねぎらいの言葉かけてちょ!!たまには、ドタキャンの予定変更も時間得した気分でよかよか。ホントはゴルフ以外の予定の時が良かったんだけどな~
Nov 15, 2005
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あ、あれデジカメ?!な、なんと1ヶ月近く行方不明だったデジカメが子供部屋のおもちゃ箱の奥にころがっていた。ずっとずっと探していた。家中探したり、足取りをたどって訪ね歩いたり。。。仕方なく諦めた後も頭のどこかに引っかかっていた。そして、とうとうおととい主人と新しいのを買いにお店にいったんだけど最新型の魅力にあれこれ目移りし、研究不足という事で改めて出直すことにした。もう、完全に新しいものを買うことに気持ちを奪われていた矢先に、見つかった。すごく嬉しかったんだけど、最新型に片足を突っ込んでいた私は夢の途中で起こされた気分。でも、やっぱり愛着あるものが見つかったのは良かった。嬉しいことがあると、1日がうるおう。気持ちが前向きで、今までたまりにたまっていた写真の整理を再スタートしたりなんかして。勢いあるうちに他にも何かしよっかな~。
Nov 14, 2005
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週に一度のゴルフラウンド。普段は50代前半で回れば満足です。ただ、今年の大きい目標として「50を切る」も掲げていました。去年一度出たきり、最近はそれに近いスコアも出ていない~それが、なんと今日、自己ベスト48が出ました!!!すごいスゴイ。お祝いしたい気分です。今年はまだ2ヶ月も残っているのに、もう達成しちゃった~ウキウキ~また、練習に力が楽しくなりそう。
Nov 8, 2005
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今日はお友達を招いてパンを一緒に作る日。最近、二週間に一回ほど、それを2グループのペースでお友達とのパン作りを楽しんでいる。日程の調整やら、予行演習やらでこのペースに落ち着いているけど、も少し増やしたいな。お客さんがあると、家中きれいになるし、なんとなく気合も入るし、いいこといっぱい。パンの発酵中などのお茶タイム用のお菓子も毎回手づくり。これも私の楽しみの一つ。さて、今回はカレーづくし。揚げカレーパン、焼きカレーパンそしてナンの3種。同時進行で、出来上がり時間にばらつきも無く、短時間に見事に終了。お味もサイコ~。ほっぺたがゆるみっぱなしの一日でした。カレーパンが大好物な息子たちが帰宅した途端、またたく間にカレーパンが姿を消したのは言うまでもありません。その前にお味見しておいて大正解!
Nov 3, 2005
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最近、子供がふいにくれるお手紙にお返事を書いていた時ふとひらめいた。子供へのお手紙は、ノートへかけば書きためたものを読み返すことも出来るからいいんじゃない!!って。そこで、さっそくスパイダーマンの表紙の小型ノートを買ってきて、昨日のお手紙のお返事を次男に書いてみたところ、これがこれが大喜び。それを見た長男は、僕にも書いて~と寄ってきた。2冊に分けてあげたいところだけど、手軽さを考え長男には裏から書き始めることにした。(不精でごめん)そもそも、最近お手紙をくれることが増えたのは。。。長男が愛読書「がまくんとかえるくん」のお手紙のまねごとをはじめたから。私から書くお手紙はせいぜい2,3の文の超ショート。嬉しいことや楽しいことばっかり書いて、お小言は禁止が私の中でのルール。なんだか、二人はこのお手紙を毎日楽しみにスクールから帰ってくるのでお手紙と言うより、日記のよう。名づけて、お手紙日記!お返事があればノートに書いていいよといったけど、お返事はゼロ。子供ってそんなもん。子供のお手紙に付き合っているつもりだったのに、気がつけば今は私が夢中。大人ってそんなもん!?
Nov 1, 2005
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人間技を離れたショー、どのジャンルにも属ないショー、それがシルクドソレイユの繰り広げる世界。VAREKAI観て来ました。主人からチケット取ったよ!って言われた時は「サンキュ!!」ぐらいの気持ちだったけど、ショーを見終わった後は「こんな機会を与えてくださり有難うございます。」と申し上げたいほど。とにかく凄かった。最初から最後まで退屈させない展開、それも全て人間的でない技で構成されているから驚き。あまりにも、やすやすと技をこなすのを見ていると時々ステージ上のキャストが人間であることを忘れてしまいそう。その過激な技に麻痺してしまい美しいもの陶酔してしまう感覚さえ瞬間的にある。でもふと我に返ると、このキャストたちは自分と同じ人間。やはり、すごすぎる。まだ、観ていないシルクの世界をのぞけるチャンスがあることを期待する一方、もうこれ以上のものはないだろうからこれを最後にしたほうがいいのかもと、異次元の夢として終わらせたい気持ちもある。のめりこむには怖すぎるかも。。。
Oct 30, 2005
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お友達がキッシュのレシピを知りたがっていたので、午後一緒に作りました。彼女とは以前タルト生地を一緒に作り、ちょうどそれが冷凍庫に一部残っていたので、結果的にまた一緒にそれを使えるので良かった!いつも適当に混ぜていたアパレイユをレシピどおりの配合でやってみた結果すごく美味しくて大満足。何の変哲も無い、ベーシックな配合なんだけど想像以上においしかった。焼き立てを二人で頬張れたこともあったのかな~何より、キッシュ初トライの彼女も気に入ってくれたことがとても嬉しい。また、一緒に何か作ろうって話になったんだけど、その日の夕食に食べれるものを作るのが、主婦としてはウレシイ。何がいいかしらん。あ、覚え書き残しておこう。生クリーム、卵 100ccずつの液に粉チーズも混ぜ混ぜ。ベーコン、玉ねぎ、ほうれんそう、アスパラを炒める。空焼きした18センチのタルトとナマの生地のままの小さいタルト3個に具と液を入れチーズをちらし200度で20分。空焼きタイプも、生タイプも、しっかり火が通っていて生焼けの問題無し。完成させたものを冷凍保存できるものか、小さいタルトで実験。もし、成功なら、お友達との急なランチなんかにも使えそう!!たのしみ。
Oct 24, 2005
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日記の書き込み久々の理由はたくさん思い当たるな~言い訳じみたものもあれば、正当な理由も。んー、良く考えると全部言い訳か。。。デジカメで取った写真がうまく整理できないのに、写真付の日記にしたいと気負いすぎたこととか、人間関係で気になることがあり気分が沈みがちだとか、ほかの事夢中になりすぎて時間がうまくやりくりできないとか。。。でも、今日ふと書き込む気分になった。再びスタートのチャンス。気負わず続けていこうっと。自分のための覚え書き日記なのだから。今日は長男のお泊り帰りで、普段と違う空気が流れた。送ってもらったついでにお泊り先の家族と一緒にランチ。家族ぐるみでははじめてゆっくり過ごすひと時だったのでなんだか新鮮。細く長く、お付き合いさせていただきたいと主人も同感。ぼちぼちとね。
Oct 23, 2005
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最近どうも、近づくのが怖い人がいた。なんとなく避けられているような、嫌われているような気がしていたから、こちらから近づけなくって。だんだん距離も出来てきて。でも、単なる自分の勘違いってこともあるし、極力普通に接しようって思って、今日は以前と変わらない態度で話しかけたりしたつもり。相手からどう思われようと、自分は自分だからと言い聞かせて。こんな些細なことで一日の気分を振り回されるのは情けないけど、やっぱり人間関係が私の生活のベース。今日は苦手意識克服のために自分から働きかけた。それだけで今日の私は◎。
Sep 12, 2005
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急いでパンの準備しなくっちゃ!!準備がらくだから、ミルクも卵も入れず水だけの水分。おまけにショートニングが切れていたので、代わりにバターを。あれ、これも足りない!ま、いいや油脂なしで行っちゃえ!!こねやすいように、薄力粉も少しいれとこ。と言うことで強力粉360、薄力粉40、砂糖T2強 塩t1弱、ドライイーストt2、水240ccでトライ。メチャメチャいい加減です。分割は大きく4つに分け、4種の新作にトライ。それぞれを横長の長方形に伸ばし、2つにはあん、クリームを帯状に絞りくるっと一重に巻いて閉じる。それを12等分し、天板に並べる。切り口側は膨らまないので、並べる時に間隔が狭くてもOK。残り2つのうち1つ伸ばした生地にハムをのせ、くるくる渦巻きロール。これも12個にカット。最後はもっと横長に伸ばしクリームを絞り一重に巻き、のっぽパン。でも、長すぎて天板におさまらないので真ん中で切り、強引に閉じて2本のチビのっぽパン。実際にはクリームは絞ったのではなく冷やし固めたものを帯状にカットして並べたの。焼いてる間、あんこや、クリームが流れ出ていないか気になったけど、オーブンを開けて感動。かわいいチビパンたちがポコポコしているじゃない。それにそれに、真っ白の焼き上がり。そっかー、バターも卵も使っていないから、色がつかないんだ。これ、しばらくはまりそう。もう数回作ってマスターしたい。具の量と生地のばらんすとか、焼き温度とか。
Sep 12, 2005
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7時半からチョコレートケーキ作成。あっという間に準備完了、やっぱりこのレシピ大好き。8時からパン作りを始め、10時過ぎに焼き上がり。直後にテニス。12時帰宅。朝忘れていたみずやりを慌ててし、部屋に入る。朝焼いたパンをほおばりながら部屋中うろうろとお片づけ。時計とにらめっこでシャワーもすることにした。でも、お化粧を一からする時間が無いのでお化粧に当たらないように、落ちないようにと気をつけながら。さて、シャワーを済ませたら、髪をふきふき、またお部屋の掃除。1時20分出る。今日はボランティア。髪、まだ湿ってる~2時30分子供と帰宅。お友達が来る3時30分まで子供の宿題を見ながら、やり残しの部屋掃除。3時30分お友達来る。やっと、椅子にありつけた~頂いたお菓子や、チョコレートケーキをゆっくりと楽しみながらお茶のひと時。目が回る忙しさだった。ちょっと、予定詰め過ぎたかな?反省。
Sep 9, 2005
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強力粉400、砂糖50、塩t1弱、イーストt2、ショートニング40、水250最近、ミルクも卵も無しの水だけでこねるのが私流。だって、ラクチンだから。水道ひねればOKだし、後で洗う手間も要らないし。具を入れるパンだったら風味の劣りも感じない。今日は2分割にしてミニ食パンを2本にしよう。生地を伸した後、まずチョコシロップを全体に塗り、それからココアをふりかけ、更に、チョコチップをパラパラし、最後にくるくるロール。正方形の型に2本並べて焼いてみた。焼き上がり後型から出し、結局1本ずつに分けたら何のことは無い2本のローフになった。でも切り口はチョコ色のくるくる渦巻きでパーフェクト。甘さも丁度いい!!ような、気がした。これは、もうアレンジ不要かも。満足!
Sep 8, 2005
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花瓶に入った2輪のバラをプレゼントしてくれた。お誕生日の3日、旅行中で何も出来なかったからだと言う。お花をもらうのはいつでも、とてもウレシイ。しばらく、赤いバラを見て幸せな気分に浸れそう。ありがとう。
Sep 6, 2005
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旅行も何日も過ぎると、だんだん食事のレストランを決めるのが厄介な仕事になってくる。知らない町で行き当たりばったりにいいお店が見つかるとは限らないし、かといって、調べたお店にわざわざ出かけるのも毎回は大袈裟だし。で、今日のランチをとるレストランを探して回っている時、気付けば40分以上あてもなくさまよっていた。先頭を歩いている主人は躍起になっているみたいだし、子供たちはもう限界とばかりにぐずり始めているし私はむなしさと苛立ちが隠せないでいる。結局さんざん歩いた結果、入ったお店はピザのファストフード。つかれきったみんなは決して楽しそうなムードではない。でも子供たちのやっとありつけたピザにホッとしている姿だけが救いだった。初めは、少しでもいいお店を探そうと歩き出したのが、こんな結果に。旅行を締めくくる、最後の食事にはちょっと寂しすぎた。
Sep 5, 2005
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行ってきました。見てきました。プロのテニス。初めてあんな大きい会場でスポーツを観戦しました。センターコート、それに次ぐ大きさのコート、その周りに並ぶ20ほどのコート。同時進行でどのコートも選手たちの汗が光ってました。ドロー表を見ながらbig nameや日本人選手をチェック。シングル、ダブルス、女子、男子、ジュニアといろいろ取り混ぜながら観戦。スゴイです。集中力、かけひき、勝負のセンス、気迫。私たちが見た中で一番のbig nameは女子第一シードのシャラポワでした。ウィリアムズ姉妹対決や過去大スターナブラチロワの試合もあったけど肉眼ではみられなかった。これはちょっと悔しい。子供たちは超巨大テニスボールを一つづつ買い、試合の終わった選手にサインを求めることに夢中。つまり、試合が終わるまで観なきゃいけない。それに、その瞬間、観客席から降りてコートのフェンスでまちぶせしなきゃ。これが結構面倒だし、時間もとるんだけど、これがあるから子供たちが楽しめたと言うのも事実。黄色いボールに、グチャグチャッと書かれたサインはどれが誰のサインか一瞬で不明だけど子供たちには宝物。ホント、このお陰で子供たちもこの暑さの中最後まで付き合ってくれたんだわ。でも、1個40ドルは高すぎ。。。ホテルへ戻ってもその後の結果が気になりTVから目が話せない。
Sep 4, 2005
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今年のお誕生日はNYで迎えました。ちょうど、ミュージカルMAMMA MIAを観た日。CICAGOに続く2度目のミュージカル。こちらは明るく、楽しく、茶目っ気たっぷり、そしてなんといっても歌唱力の迫力満点の心に残る作品でした。とても、とても楽しかった。英語が理解できなくてもこれだけ楽しめたのだから、ストーリーがもっと分かればな~何とか、おさらいしたいものです。いいお誕生日の思い出になりました。
Sep 3, 2005
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週末をダラダラと過ごした後の月曜日は、気のせいか体のお肉もだら~っとしていて、締りが無い。運動不足、食事も外食がちの週末だから仕方がなさそうなものの、たった2日で目に見える変化があるのが若くない証拠かなぁ。でも、そんな呑気なこといっていらんない。すぐ、なんとかしなきゃ!朝から、エクセサイズのレッスンを受けひと汗。出だしは好調。でも、気持ちとは裏腹に、帰宅後お腹がすき、おやつだのパンだのをほおばり、運動した甲斐なし。今日は、動き出した食欲を1日とめることが出来ないまま、ずるずる暴食。こんな日も、あるよね!!と開き直って、明日から出直そう。明日はゴルフだ!ウエストに意識して絞るぞ~
Aug 29, 2005
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子供の同じクラスのママさんたちと子供たちの授業中に、コーヒーでもということになり、初めてのお店へ行きました。みんなでお茶をするなんて、初めての機会でいつもは挨拶程度の方ともお話が出来るチャンス。と思いきや、次男同伴の私はなかなか会話に集中できず聞き逃すこと多し。結局、何をしゃべっていたのか分からない時間になってしまったけど、こんな時間今まで無かったし、気のせいかママたちとの距離がグーッと縮まった気がするし、参加したことに意義があったかな~。次回は、子供無しでゆっくりおしゃべりを堪能したいわ~。
Aug 29, 2005
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いつもは、日曜日決ってゴルフに出かけるパパが今日は子供の相手。最近、週末さえも雑用が色々入りなかなか家族揃ってゆっくり出来ることがなかったので、先週から日曜日のゴルフ今回はなしにして~と頼んでおいた。かといって、何か特別に、家族イベントがあるわけでもないので、子供たちが親から離れたスキにすぐにパソコンに向かったり、読書にふけったり。見ていて、何か落ち着かない。きっと子供から見ても、ゆっくりじっくり付き合ってくれないって見られているんだろう。何にも、予定が無く家族が揃っているとこんな風になるんだったら、やっぱり何か特別に予定を立てたほうがいいと思い、AM、PMにそれぞれ一つずつプチイベントを決めておいた。家族一緒の時間の量に危機を感じ、家にいてもらうようにお願いしたんだけど、実際、一緒に過ごしていて目に付くのは過ごし方である質の方。でも、やっぱり小さい子供の相手はまず量だと私は感じるんだけど。
Aug 28, 2005
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以前私が差し上げたパンを気に入ってくださった方が、作り方を知りたいということで、今日は3人のお友達とパン作り。HBをお持ちで、かつ、家で簡単に楽しむために成型の工程以降を知りたいとリクエスト。教える経験の無い私は気持ちも幾分しラクでした。とは言え、人様にお教えすると言うのはドキドキします。普段、何気なくしていることも、急に戸惑ったり、手順を間違えそう。おっちょこちょいと自覚している私は、出来る限り準備しました。工程表も覚えたてのwordで作り、前日には試作もし、ちょっとした先生気分。でも、準備すればするほど、成功を願う気持ちが強くなって、逆にドキドキ感も増したりして、お客様がみえるまではプチ緊張状態。いざ始まれば普段から接点の多いお友達なの和やかな雰囲気で、スムーズに終わりました。結果も、大成功。3種のパンを等分して皆さんにはお土産に。喜んでかえって行かれる姿を見て、もっとバリエーションを増やして、こんな楽しいひと時をこれからも持ちたいとおもいました。さすがに疲れたよ~。
Aug 24, 2005
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去年の夏からニキビがぽつぽつと顔に定住し始め早1年。最初の頃はそんな深刻なものとは思わず食べ過ぎて吹き出物が出たんかな~くらいに軽く見ていました。気付けば、数ヶ月経ってもそれは完治していなく、しかも更に新入りがあちこちにぽつぽつ。そうこうしているうちに、顔の数箇所にニキビ地帯が作られ、それぞれの地帯には5個から10個くらいの大小ニキビが末永くお住まい。傷みもひき、もう治るのかな?と思ってもそれから最低1ヶ月ほどは居座ったまま。その後静かに身を引けばいい方で、ほとんどは遺影となって残ってる。色濃いシミとして。毎日鏡を見るのがとっても辛く、外出さえも二の足を踏んでいました。どうしていいか分からず、全く何も手をつけない状態で1年。そして先日、ひょんな会話で、同じ経験を持ったことのある人からあるお化粧品を薦められました。今日は、それを買いに行き、デビューです。日本を離れても、こちらのお化粧品を買うことに抵抗を感じ、ずっと日本から送ってもらっていたほどなのに、わらをもすがる思いで、即買いです。きっと、効き目があると信じて新たなスタートを切りました。期待が隠しきれず、今日は鏡ばかり見ています。何も変わっているわけ無いのに~。こればっかりは画像やめときます。
Aug 22, 2005
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昨日の長距離運転、寝不足の疲れがどばぁーと現れ、今朝は子供が起こしてくれたにもかかわらず、「まだ~」「あと、30ぷん」とだらだらと寝ていた。起きたいんやけど、体が動かへん。スッキリしてへんのに起きたくない。そんなわがままで、ダラダラさせてもらいました。パパは、夕べから泊まりで留守で今日の帰宅も夕方遅い予定。それをいいことに、食事もそこそこ、後片付けも残したまま、しかもいつまでもパジャマ姿で気分が乗るまでダラダラしてました。ほんまは、もう1回お布団に入りたかったけど。何にも自主的にやるきがないので、お陰で子供から遊びを提案された時は「いいよ~」と一緒に参加。いつもなら、パン作ってからね、とか、パソコンの後でとか自分をつい優先してしまうから、これくらいの気力も使いようによってはいいかも。ブロックやかるた取り、おりがみをまったり楽しみました。その後のシャワーでスッキリし、やっぱりパンを作ったのでありました。
Aug 21, 2005
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夕べはとても寝付けなかった。原因は2つ。今日は夏祭りがあり、そこへ子供たちと出かけることになっているので興奮気味なこと。もう一つは、長距離運転を任されていること。後者のほうが原因としては強いのかも。とても方向音痴で土地勘が弱く、地名や景色の記憶も悪いわたしは何度同じ場所へ行っても、覚えた!と言う自信が持てない。ましてや、人を乗せたり、定刻に到着することが期待されている場合は、とても不安。今日はその状態。地図で予習(おさらいなんだけど)したり、時間を逆算して、計画立てたり用意は周到。でも、そわそわどきどき。方向音痴は昔からなのはしっかり認めていていたけど、同じ状況でもこれほど心配になることはなかった。どちらかと言うと、楽天的に考えるほうだと思ってるし。でも、最近心配性になりつつある自分も認める。なんやろう、この変化は。年のせいかな~??これまでみたいに、もっと気楽に物事考えたいなと思うこのごろ。
Aug 20, 2005
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友達から借りた本を読み始めた。佐々木正実という児童精神科の先生による子育ての本。まだ少ししか読み進んでいないけど、このまま読み続けることが出来るかがチョット不安。と言うのは、この手の本を読むと、著者の提案することと自分の実践とを自然と照らし合わせてしまう。つまり、自分がこれまでしてきた事と向き合わなければいけない。そこが辛い!その接し方が、子供にとって良くないことと書かれていると心底落ち込む。情けないことに大方がそうだ。それをすれば子供が萎縮する、その接し方がキレやすい子供にするなどすべて心当たりありあり。もう、絶望的。読み進むと、ますます自己嫌悪に陥りそう。でも、きっとそんな思いから脱出するためにも何か手がかりが書かれているはずと、あせって、目次から見つけだそうとする。この余裕の無さが子育てにもいけないんだと気付きながら。。。結局、ひとつでも自分のため子供のためになることがあるはずと楽しみにして、読み続けることに。今日の痛い言葉は「自分の楽しみを優先したがる親が多すぎる。」あ、それ私!!痛い!!
Aug 19, 2005
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何で、後ろでパトカーぴかぴかしてんの?と思った時はときすでに遅し、「わたしか~!!」と冷や汗物。何した?って思い出すのに費やす時間わずか数秒。今通った小道でスピード出しすぎてたんや。。。何度も聞き返して理解したことは25マイルのところを35マイルで走っていたということ。期日以内に罰金を支払わないと、裁判所行きになるということ。ショック、情けない、ついてない。。。と色んな気持ちでくよくよ落ち込んだけど、よくよく自分の気持ちを整理してみると、「見つかったことが不運」と自分の罪の反省から外れたところで気持ちが動いている。これじゃ、いかん!!自分がすべて悪かったと自分の罪を反省するところから始めなければ。気の緩みが運転にも表れ、それが悪化する前に阻止してもらえて良かったと今では謙虚に反省しています。これ以上、悪いことが起こりませんように。いや、起こしませんように。
Aug 17, 2005
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4歳になったらサッカーできる!ととてもこの日を楽しみにしていた次男。いっつもお兄ちゃんの応援ばかりで退屈だったけど、今日はやっとデビューの日。お兄ちゃんからも「がんばれよ!」と声を掛けられさらにやる気倍増。なのに家を出る時間が来てもお昼寝から目が覚めず、おまけに車でも寝続ける始末。現地について、駐車場で目が覚めるまで待った。寝起きが超悪い子だから不機嫌だったらどうしようか少し気をもんだりもしたけど、以外に頑張った。2週間は練習会でその後試合が始まる。ルールさえ知らない4、5歳チームはかわいさだけで許せてしまう。来週からはカメラが手放せそうに無い。
Aug 16, 2005
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昨日までの数日分の日記にまとめて写真をUPしました。リアルタイムで写真までつけられる手際さが身に付いておらず、後回しになり、結果、週末の時間があるときの作業になってしまうのが現実。それでも、マイペースでいきまっしょい!!おひまな方、過去数日分の写真見てくださいね~
Aug 14, 2005
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今日は何が食べたい?と子供に聞くと「前食べた、パスタでトマトの味じゃないやつ。」と次男。カルボナーラかなと思い聞いてみると「そうそう、それそれ」とうれしそう。それって、パパのやん!と言う訳で、「ぱぱ~、カルボナーラのリクエストが出ているので今日のお昼はよろしく!!」と言うことになりました。久々のパパカルボナーラです。お皿に取り分けてくれた直後、「ちょっと先に一口お味見!」とパパが自ら毒見。「いつもと違う味! うま!」どれどれ。。。と、みんな揃っていただきます。ほんま、うま!!確かにいつものより美味しい。すごくすごくおいしい。ソースとパスタの量のバランスもいい。ゆでかげんも。塩加減も。そういえば前、塩ひとつまみをひとつかみと読み間違えて作った作品は涙物だったな~それから思うと進歩大。すごすぎる! でも、偶然だったそう。子供もこれなら売れるねとべたぼめで、その傍らで、この調子で料理意欲を燃やして~と祈る私でした。いや、ホント美味しかったです。ありがと。
Aug 14, 2005
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もう、1週間以上前になるのかなぁ。パイ生地に、アーモンドクリームを詰めて焼いたのを冷凍庫にストックしておいたのは。これは、便利。だって、冷凍庫から出して、そこへクリームとフルーツを飾ればあっという間にフルーツタルトができあがるの。急なお客様の時は最適。今日は、お友達が来ることになり、カスタードクリーム好きだったことを思い出し迷わずこのストックを活用することに。フレッシュフルーツを数種類カットするだけで手間要らず。つやだしに寒天液でコーティングしたけど不要だったみたい。でも、フルーツを固定させる役目としては必要かな。フルーツは中央をもっと高く盛るのがこつ。夕食後、主人が食べた時「これはうま~い!」と大絶賛してくれ、いい気分。「半分、友達にお土産であげたよ!」に大ショックを受けるほどでした。次回はタルトレットで焼き、ストックしておこう。色々応用できて楽しそう。
Aug 13, 2005
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昨日のコロネがどうしても納得いかず、すぐに再トライしたくなった。バラエティブレッド生地の配合でトライ。焼き上がりは昨日よりは数段上出来。でも、まだまだ修行が必要。生地の配合もさることながら、発酵の具合や、巻き数、巻き方も。発酵はし過ぎると、型からずりおちてしまう。巻き数は少なめで、小さめに作るのが好み。クリームを詰めるので大きく作ると、ボリュームが出すぎちゃうから。巻くときは、あまり細いひもにすると、焼き上がりのふんわり感がだせない。巻き方は試行錯誤あるのみ。中のクリームは、クリームパン用の固いカスタードあつあつのうちに、製菓用務等チョコレートを混ぜ込んだ。(甘さが過剰にならずによかった。)硬すぎたら生クリームで調節。前回よりうまくいった記念に写真UP。
Aug 12, 2005
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昨日のカスタードが余ったので、また、お菓子作るのも芸が無いと思いクリームを使った菓子パンを思いついた。今まで成功実績が少ないクリームコロネを作ろう!!生地は卵もミルクも使わないリーンな配合。つまり食パン用の生地。300グラムの粉で作り、半分をコロネ8個に、半分を大きく丸めてハム、チーズロール。コロネは大きなパンと一緒に焼いたので、少し焼きが強すぎエッジが固くなってしまった。中が空洞なので火回りが他のパンよりいいにもかかわらず、大きなパンと同時に焼いてしまったのが敗因。あ、それとも、成型の後に用事を思い出し2次発酵を遅らせる為冷蔵庫で1時間ほど休ませたのがダメだった?そのあとしっかり常温に戻す前に焼いちゃったから?リッチな配合にすべきだったの?見直すべき点が多すぎて、どれが直接の敗因か。。。クリームを詰めて試食。パンを噛み切ろうと力を入れると同時に、クリームがブニュ~ぶにゅ~。子供にも食べにくいと指摘される始末。明日、リベンジ戦だ。薄力粉30~50混ぜてみよ。
Aug 11, 2005
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おやつの棚を開けても、おいしそうなものが見あたらない。m&mやチップス、ペッツ、どぎつい色のキャンディーは指定席にあっても、いつも無視するので視界にさえ入らない。こんな時、日本だと、スーパーで気のきいたお菓子にありつけるんだけどな~恋しいよ。ぐすん。しゃ~ないな、作るか!マドレーヌのようなお菓子が食べたかった。フィナンシェは前回作ったし、しかも連続するとカロリーとりすぎ赤信号だし。中間のパンドジェンヌにしよ。マドレーヌ生地にアーモンドプードルが入っているタイプ。表面をスライスアーモンドで覆えば少しおしゃれ度up。E 2こ ミニタルトレット8こ +ミニマフィン12こSu 100g 型には油を塗っておくAP 60g F 60g EとSuを白っぽくなるまで泡立て、粉類をふるいいれBa 100g さっくりと混ぜ、溶かしバターを混ぜる 170℃20分
Aug 10, 2005
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夕方、きっとエアロビの疲労がたたるだろうと、自分のお昼ご飯の時に支度を済ませた。手抜きを第一条件におきメニューは炊飯器でトマトピラフとほうれん草たっぷりのオムレツに決まり。チキンと野菜のみじん切りをいためてお米と一緒に炊飯器にセット。お水の代わりに野菜ジュースやパスタのトマトソースで味付けも兼ねて。夜まで待てない、ついでに炊いちゃえ!スイッチON。オムレツの具、ほうれん草、たまねぎ、ベーコンも炒めておこう。卵でとじるくらいの力は夜にも残っているだろう。冷凍の切干大根の煮物も添えれば、完璧! 楽してるなんて、もちろん内緒、ナイショ。そろそろ炊けたかな?見にいこ~
Aug 10, 2005
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昨日のエアロビの筋肉痛は普通に体を動かす時でさえ、隠し切れない。特に肩の周りとお腹が痛む。でも、それを乗り越えてこそ!!と、やけに気合が入り、今日も行ってきた。音楽にあわせて、夢中になっていると不思議と痛みを忘れる。結構、足は持久力ついたみたい。ただ、一番のネックは背筋。それを使った運動をする時は全くといっていいほど身動き取れない。さりげなく鏡で周りのお年寄り(結構多い)をチェックしてみても彼女たちは何気なくやっている。ショック!!でもどんなにがんばっても、できない。実はこの筋トレの類はクールダウンの時にするんだけど、とにかく苦手なので退出してしまうことが多い。だから、いつまでたっても、背筋がつかないのも納得。この背筋じゃ、後数年で猫背まちがいなしだから、いっちょ頑張ってみますか~ただ、筋トレまでやり遂げて帰ったら、そのあとの家事に影響が出ること家族に伝えておかなきゃ。。。
Aug 10, 2005
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日曜日のテニスで体力の低下に愕然とし、落ち込んでる間もなくY復帰を決意。久々のエアロビでさすがに疲れを感じたけど、爽快感もある。ジャンプなど弾む動きも多いので、運動量も多いため充実感も。そこで、大好きな人に久々に会った。彼女も数ヶ月ぶりに来たらしい。なんと偶然。ラッキ!!私より年上の彼女は持ち前のかわいさ、明るさで周りの人を取り込み元気をまきちらす。色々学ぶべき点が多く、会えるだけで得した気分になる。家に帰り、ウキウキの気分でパンを作った。そうだ、彼女にも分けよう。電話でその旨知らせ、焼き上がり後すぐに届ける。「遅いよ!!コーヒーとスープはとっくに準備できてんのよ。」とさらっと楽しみに待っていたことを彼女なりの台詞で交わされた。パンを渡してすぐに失礼した。美味しそうに食べている彼女の姿が簡単に想像できる。きっと、今夜にでもメールくれるんだろうな。そんな予感が今日の残りの時間も楽しくしてくれる。
Aug 9, 2005
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先週学校が始まり、2日間の登校。いよいよ今週から本格的に学校生活。次男も特に嫌がらず登校したので、もう安心していいみたい。何より嬉しい!!そうとなれば、いよいよ私時間の使い方も軌道に乗せなきゃ。無計画に過ごすのもいいけど、そうすると、ついついパンやお菓子作りに興じてしまう。午後、一人の時間が出来るのをきっかけに、私時間の使い方も工夫したいところ。しばらくは、今まで気になっていたけど出来なかった、滞っている家事などを片付けながら、お楽しみ時間も充実させていこう。今日は手始めにビデオを見たけど、やっぱり、何かしながらのダブル作業の癖が抜けず、ビデオだけに浸かることはできなかった。この癖も克服したい!!
Aug 8, 2005
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おかずが思いつかない~そんな悩みには具だくさんの炊き込みご飯がうってつけ。今日は、あんまり経験の無いパエリアに挑戦。色んなレシピを比較した結果、どうしてこんなにお米とスープの割合に幅があるんだろうと疑問浮上。とにかく、覚えやすい配合でトライしてみよう!米 1.5CUPスープ 2CUP(魚介の蒸汁やコンソメキューブ1個、カレー粉を混ぜておく)好きな魚介(今回はえびだけ)たまねぎ ベーコン黄色のパプリカアスパラトマト魚介と野菜はワイン蒸しにし、蒸汁はスープの一部として使う。たまねぎと、ベーコンはフライパンに残したまま、他の魚介や野菜は取り出す。米をくわえて炒め、スープを注いだ後は強火で沸騰させ、その後ふたをして中火で5分、一度混ぜて更にふたをして弱火で10分。ワイン蒸し煮した魚介類や野菜を飾りふたをして強火でそこに焦げ目を付け、火を消し蒸らす。サフランの代わりにカレー粉で色をつけてみた。全体が黄色いのでパプリカは赤が良さそう。えびの他、貝類、チキンを次は入れたい。
Aug 7, 2005
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夕方から、テニスに出かけた。何ヶ月ぶりかな?長い夏休み中、クーラーのきいた快適な部屋暮らしが日常だった私。体力の衰えに気づくのが怖かった。が、自分の予想を超える体力低下に一瞬で気づかされた。ラケットも重く感じるし、ボールを追いかける反応も遅すぎで、ばたばたと。更に、5分ではーはーしてしまう。久々で、楽しいには違いなかったけど、明日の体の痛みが怖い。。。でも、体力の衰えに気づいたことを幸いと思って、来週から鍛えよう。また、Y通い始めるか!!
Aug 7, 2005
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今日は、初めて画像のupに成功。きっと一番近道の方法ではないと思うけど、とにかく出来て嬉しい!!まず、マイフォルダのなかの好きな写真を右クリックし編集を押す。更に変形をクリックで好きな倍率を決定。この方法で縮小成功。それを画像登録し、晴れてupできました。やった!!やっぱり随分遠回りしているかな?簡単な方法教えてくださる方大募集です。この写真は、パンドナメージュ生地でリング型のベーコンエピとくるみチーズロールの2種を作った時のもの。特にエピがお気に入り。
Aug 6, 2005
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