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じゃこピーマン




＜じゃこピーマン＞


じゃこピーマンRecipe


材料

　　　ピーマン　　　　　　8個

　　　ちりめんじゃこ　　　1袋

　　　かつお節

　　　　　 酒　　　　　　　　　大２

　　　　　塩　　　　　　　　　　

　 　　　しょう油　　　　　　小２


つくり方

　　　１．ちりめんじゃこを乾煎りして、カリカリにし取り出しておく。

　 　　２．ピーマンは六つ割りくらいに切る。

　　　３．熱したフライパンに油を敷き、ピーマンを入れ、酒をふりかけて少ししんなりするまで炒める。

　　　４．しょう油と塩で味付けし、かりかりにしたじゃこと、かつおぶしを加えさっと混ぜる。

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