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2010.01.02
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カテゴリ: 食べ物
 明けましておめでとうございます。

お正月とは言え、韓国ではいつもの週末と何も変わらない感じ。

唯一の違いは金曜から3連休ってことだけど、

先週も、クリスマス(金曜)から3連休だったし、イマイチ新年の感覚がしない。

チュソクやソルラルの時は閉まってるスーパーも、

お正月は普通に営業してるし~。

念のため、事前に「1月1日も営業していますか?」と店員さんに聞いたら、

「週末は開いてますよ。」と言われた。

ビミョーに質問の意図を理解してもらえなかったんだなぁ・・・




さて、以前なかなかお気に入りのパン屋さんが見つからないと書いたけど、
(その時の日記は こちら

毎朝パンを食べてる私としては、これ以上待てない!!

ってな訳で、先日帰省した際にこんな物をお持ち帰りしていた。

それは、ホームベーカリー↓
ホームベーカリー.JPG

材料が全部入ったパンミックス粉も同時購入していたので、早速焼いてみた。

出来上がりはこちら↓(焼きあがりは「標準」を選択。)
パン.JPG

まぁ・・・見た目はいい感じ

では、切断・・・すると・・・↓
パン (2).JPG

なんだかなー・・・切れ味悪いなぁ。



肝心のお味はと言うと、まぁ普通に美味しい。

けど、耳がかなり固いんですけどー

噛みちぎるのも一苦労だし、噛めば噛むほどあごが疲れる。

ハッキリ言って・・・




失敗することがあるんだ・・・と変に感心した。

考えられる原因は、おそらく出来上がってから2時間放置したこと?


実は、前日の夜タイマーをセットし、朝6時半にできるようにしておいたのだけど、

随分寝坊してしまい、目が覚めたら8時半だった。

出来上がりから2時間後、やっと救出された食パンの触感は上記のとおり。

標準仕様なのに、フランスパンもどきの強度を誇ることとなった。


せっかく美味しいパンが食べれると思ったのにー・・・

と、がっかりした私たちは、その日のうちにリベンジ!

今度もミックス粉を使用。

ただし卵と牛乳を加えて、「早焼き」を選択した。

その結果・・・↓
パン (4).JPG

今回は出来上がりと同時に救出!↓
パン (5).JPG

見た目といい手触りといい、明らかに1回目と違う。

これよこれ~

次は、いよいよスライス。

実は私たち、リベンジまでの間にパン切りナイフを購入していた。

7,000ウォン近くしたけど、本当にこれで綺麗に切れるのか・・・?

パン切りナイフ↓                 歯の拡大図↓
パンナイフ.JPGパンナイフ (2).JPG

緊張の切断↓
パン (8).JPG

その結果↓
パン (9).JPG

おおーっ!!大成功~

パン切りナイフ、その名の通りちゃんと切れますね~♪


焼きたてのおいしいパンを食べながら、ふと思ってダンナにこう言った。

「外はこんなに寒いのに、ぽかぽか日差しが入る暖かい家の中で、

 美味しいパンを食べながらのんびりできるって、ありがたいことだね。」


日本のニュースで、家が無くて困ってる人たちの為、

年末年始にどこかの施設を開放したところ、すごい人数の人が詰め寄せたと言っていた。

そのため別の施設も開放するなど、対応に追われているらしい。

その事を思い出して、寝る所にも食べるものにも困らない今の自分の生活が、

とても幸せなことだと思った。

そんな私の意図を全く理解できなかったらしいダンナは、

「それって、韓国に来れて良かったってこと?」

などと、正月早々とぼけたことを言って、私をがっくりさせてくれた。


まぁ、韓国語もぼちぼち覚えてきたし、今年は韓国を楽しめるよう、

肩の力を抜いて生活しようかな。

健康第一、ストレスを溜めない生活を目標に頑張りましょう!


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Last updated  2010.01.04 11:26:39
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Re:食パンを焼いてみた(01/02)  
ひなオンマ  さん
明けましておめでとうございます☆^^☆

食パン、美味しそうに焼けてますね~
焼き立ての美味しいパンを食べると、幸せになりますよね♪

今年もよろしくお願い致します<m(__)m>
(2010.01.04 14:49:00)

Re:食パンを焼いてみた(01/02)  
あけましておめでとうございます。
うちは幸い近所においしいパン屋があるのでパンを焼こうと思ったことはなかったのですが、手作りパンはやはりおいしそうですね。
今年もどうぞよろしくお願いします☆ (2010.01.04 15:01:34)

ひなオンマさんへ  
ちたぁ  さん
明けましておめでとうございます(^^)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いします!

美味しい焼き立てパンのお陰で、今年は年明け早々幸せに過ごせました。
ふふふ、本当にホームベーカリー様様です。
自力でこんなパンは焼けませんもの。
レシピには、美味しそうなパンがたくさん紹介してあったので、
いつかトライしてみたいなぁと思ってます♪

ひなちゃんとシャオラン君の写真、今年も楽しみにしてますね~(^^) (2010.01.04 19:34:17)

さきちゃんのオンマさんへ  
ちたぁ  さん
明けましておめでとうございます(^^)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いします!

うちも近所に美味しいパン屋さんがあったら、
わざわざ家で焼こうなんて思わなかったと思います。
ホームベーカリー約6kg、パン粉ミックス約4kgをスーツケースに入れるため、
色々犠牲にして帰ってきたので、しっかりもとを取らないと報われません(--;)

今年も釜山近郊の情報、楽しみにしてますね~(^^) (2010.01.04 19:45:40)

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