レシピ♪
本日スーパーで安かったので買ってみた。
いっつも、スーパーであんましいい肉を買わないから？
家で焼くステーキは美味しくない…(´Ａ｀。)
久々にまぁまぁ美味しかったので…
～ 牛ステーキ 特製オリジナルソース ～
《 材料 ２人分 》
材料１
牛ランプ肉 １５０ｇ ２枚
塩 少々
コショウ 少々
ニンニク（木ベラで潰す） １カケ
脂身 １カケ
材料２ （特製ソース）
赤ワイン １００ｃｃ
ニンニク（すりおろし） １カケ
玉ねぎ大（すりおろし） １/４
しょうゆ 小さじ１
塩 小さじ１/２
《 作り方 》
牛肉の両面に塩コショウをして下味をつける。 材料２を合わせる。
脂身をひいたフライパンにニンニクを加え、牛肉をお好みの硬さに焼く。
牛肉が焼けたら合わせた材料２を加え、強火でさっとからめ塩で味を整える。
《 ポイント 》
※ お好みで、野菜などの付け合わせを加えてください
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