5725030

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

私の愛すべき極上品リスト +α →新ブログ https://otona-joshi.net/ 「オトナ女子日記♡」

プロフィール

ブログ「オトナ女子日記」（とも）

フォローする

カテゴリ

★フード

(0)

★インテリア・雑貨

(0)

★オシャレ

(0)

★日常

(0)

★おうちごはん

(0)

★お外ごはん

(0)

　├ 築地（買い物含む）

(0)

　├ 海外土産

(17)

カレンダー

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07

2024.06
2024.05
2024.04
2024.03
2024.02

サイド自由欄

お気に入りブログ

～私のお遊びノート… *tomo_style*さん

楽天カード

コメント新着

JesseDeX@ заказать сео продвижение сайта москва <a href=https://t.me/bazixrumer/>…

Protezirov_jiPr@ Протезирование зубов Опасности самостоятельной попытки прот…

Stomatolog_tfMi@ Стоматолог ортопед Минск Секреты крепких и здоровых зубов со св…

Stomatolog_bbei@ Стоматолог ортопед Основные правила ношения и ухода за зу…

LeslieMek@ встречи встречи Эскорт модели Индивидуалки М…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全1782件)

過去の記事 >

2012.02.18

おうちでモッシドンナのトッポッキ♪

(2)

テーマ：韓国の食べ物(483)

カテゴリ：　├ ごはん

トッポッキ
同じく買ってきた専用タレでも食べてみましたが、
クックパッドのレシピを見て、人気店 モッシドンナ 風のトッポッキも作ってみました

行列店モッシドンナのトッポッキ鍋を再現☆ by ろかりさ

かなり近い味で、おいしくできました
こちらのトッポッキの特徴は出汁、旨み、だと思うので、
調味料だけでなく、キムチと魚介を入れるのがポイントだなぁ～と思いました
辛ラーメンのスープもイイ仕事しているのが、ちょっとくやしいですが

そして、最後は本家風に、ご飯と海苔とゴマ油を少し垂らして、
焼き飯にしました。お～、まさにあの味

注意点としては、ついつい最初から濃い味にしてしまって、
後でかなりしょっぱくなってしまったので、薄めを心がけた方が良いです

ちなみに、こちらのレシピの材料にもあるのですが、
韓国料理のレシピを見ていると、良く出てくるのが 水あめ 。
でも、水あめって、すごく扱いづらいので、
ホントに韓国の人は、こんなのを頻繁に使っているのかなぁと不思議に思っていました。
大さじ１取りたくても、３は付いてくるし
それで、今回、行ったら、韓国の水あめとやらを見てこようと思っていたんです。
そうしたら、見つからなくって、「日本語できます」のタスキをかけた店員さんに聞いて、
教えてもらったのがコチラ

こちらは1.18kgで、3,600ウォン（約250円）でした。
これ以外にもたくさん種類があって、これは何かが0％と書いてあって、
健康に良さそうなので（笑）、これにしてみました。
また、これにはオリゴ糖と書いてあるのですが、
コーンシロップと書かれた物も同じ所に置いてあって、同じ用途に使うとのこと。

フタを開けてみると、このような注ぎ口で、中身はとろっとしたシロップ。
舐めてみると、甘さ控えめの水あめのような味でした。