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ブログ「オトナ女子日記」（とも）
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2014.02.03
カテゴリ： ├ 食べ物
ミッドタウンに行った時に、初めて 茅乃舎
に入ってみました
お出汁がおいしいおいしいと聞いていたけど、まだ未トライだったんです
店頭で、お出汁の試飲をしていたので頂いたら、確かにおいしいｯ
「 茅乃舎だし 」は、完成されたうどんのおつゆのような味で、おいしかったです
そして、もっと驚いたのが、「 野菜だし 」
ぶわっとオニオンスープのような味と旨みが口いっぱいに広がって、おいしぃ～
和風のおいしいお出汁の味は、だいたい想像が付くのですが、
「野菜だし」については、普通のコンソメしか使ったことが無かったので、
ちょっと感動的
お買い上げしました
５パック入りのを買いました。420円でした。
1パックで水400ml分、1人分、って感じです。
原材料は、野菜チップ（玉ねぎ、にんにく、ニンジン）、食塩、酵母エキス、
でん粉分解物、野菜エキスパウダー（セロリ、キャベツ）。
これでしっかりうまみのある味が出るのがスゴイなぁ。
水から入れ、沸騰後、４～５分煮出して使います。
袋を破って中身も食べることができますし、ピラフなどの調味料として使うこともできます。
今回は、あえて、ベーコンやウインナーは入れず、
野菜だけのスープを作ってみました
うんうん、とってもおいしかったですまさにごちそう
パックはどうしようかなと思って、破ってみたら、
中身は水分を吸って、どろっとしたペースト状になっていて、
舐めてみたら、しっかり塩分が付いていて味があったので、
これはもったいない、味になる、と思って、スープに溶かしました。
塩を加えようかなと思っていたのですが、これで不要になりました。
煮干しやかつお節の粉と違って、舌に残る感じにならないので、
破って使った方がいいと思います
こちらのお店はお出汁だけじゃなくて、お醤油やら、ドレッシングやら、混ぜご飯の素やら、
ラー油やら、飲むお酢やら、おいしそうな物がたぁ～くさんあって、
一歩踏み入れたらなかなか抜け出せません
ちょっとずつ、いろいろ試してみたいと思いますｯ
お出汁がおいしいおいしいと聞いていたけど、まだ未トライだったんです
店頭で、お出汁の試飲をしていたので頂いたら、確かにおいしいｯ
「 茅乃舎だし 」は、完成されたうどんのおつゆのような味で、おいしかったです
そして、もっと驚いたのが、「 野菜だし 」
ぶわっとオニオンスープのような味と旨みが口いっぱいに広がって、おいしぃ～
和風のおいしいお出汁の味は、だいたい想像が付くのですが、
「野菜だし」については、普通のコンソメしか使ったことが無かったので、
ちょっと感動的
お買い上げしました
５パック入りのを買いました。420円でした。
1パックで水400ml分、1人分、って感じです。
原材料は、野菜チップ（玉ねぎ、にんにく、ニンジン）、食塩、酵母エキス、
でん粉分解物、野菜エキスパウダー（セロリ、キャベツ）。
これでしっかりうまみのある味が出るのがスゴイなぁ。
水から入れ、沸騰後、４～５分煮出して使います。
袋を破って中身も食べることができますし、ピラフなどの調味料として使うこともできます。
今回は、あえて、ベーコンやウインナーは入れず、
野菜だけのスープを作ってみました
うんうん、とってもおいしかったですまさにごちそう
パックはどうしようかなと思って、破ってみたら、
中身は水分を吸って、どろっとしたペースト状になっていて、
舐めてみたら、しっかり塩分が付いていて味があったので、
これはもったいない、味になる、と思って、スープに溶かしました。
塩を加えようかなと思っていたのですが、これで不要になりました。
煮干しやかつお節の粉と違って、舌に残る感じにならないので、
破って使った方がいいと思います
こちらのお店はお出汁だけじゃなくて、お醤油やら、ドレッシングやら、混ぜご飯の素やら、
ラー油やら、飲むお酢やら、おいしそうな物がたぁ～くさんあって、
一歩踏み入れたらなかなか抜け出せません
ちょっとずつ、いろいろ試してみたいと思いますｯ
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Re:茅乃舎の野菜だし(02/03)
hagi_hisa
さん
σ(￣∀￣)も良く茅乃舎に行くヨ～!!
今までずっとミッドタウンまで行って買ってたんだけど
去年 横浜に出来たもんで、気軽に買いに行けて嬉しい♪
だしと一緒にちゃんとラップで丸めたコロコロライスも出してくれたり
味を確かめてから買えるのが良いよね～。
まだ「野菜だし」は買った事がないので、今度買ってみる!!
(2014.02.04 14:21:27)
今までずっとミッドタウンまで行って買ってたんだけど
去年 横浜に出来たもんで、気軽に買いに行けて嬉しい♪
だしと一緒にちゃんとラップで丸めたコロコロライスも出してくれたり
味を確かめてから買えるのが良いよね～。
まだ「野菜だし」は買った事がないので、今度買ってみる!!
(2014.02.04 14:21:27)
鳥削り節
ちぇりーとさくら
さん
こんばんは。ともちゃんさん。お料理も色々やられ、グルメなともちゃんさんに聞きたいのですが、最近話題の鳥削り節ってご存知ですか？生産が追いつかないくらいのようなのですが、もし、既に試されているようでしたら、どんな感じか感想とどんな料理にいいか教えて欲しくてコメント残します。
(2014.02.06 22:09:48)
(2014.02.06 22:09:48)
hagi_hisaちゃんへ
ともちゃん8375
さん
きゃぁ！本当！？ミッドタウンで買ってたのね♪
ここ、楽しいよねぇ！コロコロライス、食べた！（笑）
あと、お漬物みたいなやつも！
おなか空いてたので、かなりうれしかったわぁ♪
「あまおうのお酢」っていうのも気になったわぁ！
野菜だし、薄くと言うか、分量どおりと言うかで作ったら、
イマヒトツ感動が薄れたので、水少な目から作った方がいいかも。
濃いめにするとすごくおいしいょ♪
ハンパな野菜もごちそうになって、うれしいｯ♪
(2014.02.08 00:57:14)
ここ、楽しいよねぇ！コロコロライス、食べた！（笑）
あと、お漬物みたいなやつも！
おなか空いてたので、かなりうれしかったわぁ♪
「あまおうのお酢」っていうのも気になったわぁ！
野菜だし、薄くと言うか、分量どおりと言うかで作ったら、
イマヒトツ感動が薄れたので、水少な目から作った方がいいかも。
濃いめにするとすごくおいしいょ♪
ハンパな野菜もごちそうになって、うれしいｯ♪
(2014.02.08 00:57:14)
ちぇりーとさくらさんへ
ともちゃん8375
さん
こんばんは！
お料理は人並み以下で、グルメでもない私としては、
鳥削り節、知りませんでした!!
なんか、鳥、削っちゃうの!?ってかわいそうに思えちゃいました（笑）
調べてみると、「ご飯に鶏削り節とお醤油とコショウとバターと一緒に混ぜておにぎりにする」、
というレシピがあって、それがおいしそうです。想像ですが（笑）
カツオより鶏の方が好きなので、かなり興味が湧きました！
良い情報ありがとうございました！
（私からは何も無くてスミマセン！）
(2014.02.08 01:14:20)
お料理は人並み以下で、グルメでもない私としては、
鳥削り節、知りませんでした!!
なんか、鳥、削っちゃうの!?ってかわいそうに思えちゃいました（笑）
調べてみると、「ご飯に鶏削り節とお醤油とコショウとバターと一緒に混ぜておにぎりにする」、
というレシピがあって、それがおいしそうです。想像ですが（笑）
カツオより鶏の方が好きなので、かなり興味が湧きました！
良い情報ありがとうございました！
（私からは何も無くてスミマセン！）
(2014.02.08 01:14:20)
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