グルメな方にめちゃめちゃおいしいとおすすめされた
「鹿港（ルーガン） の肉まん。

お店のご主人が、台湾中部の鹿港（ルーガン）という町の
超人気肉まん店（振味珍）の味に感動し、
通って、修行させてもらい、その味を日本に持ち帰ってお店を出したとのこと。

主人が近くに行った時に買ってきてもらいました。

鹿港（ルーガン）の肉まんとあんまん

これはあんまん（130円）とカレー肉まん（180円）と
黒糖まんとう（90円）とまんとう（80円）。さらに肉まん（160円）もゲット

鹿港　ルーガン　肉まん　あんまん　マントウ　カレーまん

食べてみると、評判通り、皮がおいしい
とってもきめ細かくて柔らかく、日本のより舌触りがよく、高級感があります

肉まん は、買ってすぐ食べると肉汁が出るらしいですが、
ちょっと時間が経ってしまった上に、
早く食べたくて、温め直さずに急いでかぶりついてしまったので、
お肉がちょっと硬かったです。
でもお味は、ゴテゴテとした味付けがされていなくて、本場っぽい味でおいしかったです。

鹿港　ルーガン　肉まん　あんまん　マントウ　カレー肉まん

あんまん もあんが甘すぎずに、おいしかったです
材料表示を見ると、あんこの中にはちみつ、バター、ごま、

何か、普通に見えて洗練されたお味になっていて、良かったです

カレー豚まん もおいしかったですが、やっぱり普通の肉まんの方が、
肉まんというものを味わえて好きかな。
まんとう もおいしかったですが、何かを塗ったり挟んだりした方がいいです。

うんうん、確かにこの感じの皮って日本になかなか無いなぁと思います。

いつも行列ができているそうですが、機会がありましたら、
ぜひ、試してみてください
お取り寄せもできます。 コチラ

昔、中華の名店、富麗華で買ったティーウォーマーを活躍させました
口コミによると、今は販売はやめてしまったみたいです。
ゲットできて良かった
ティーポットはナルミ（NARUMI）プロスタイル中国茶ポット 1060cc です。

富麗華　ティーウォーマー　ポットウォーマー