■離乳食
私の母乳がダメで、生まれてすぐからミルクでした。
だから離乳食は手作りを食べさせたい気持ちが強くて、日々頑張っています。
栄養士や調理師の免許はありません。
持っているのは愛情だけ。
簡単なお粥メニューが多く、味付けはほとんどしていません。
食材の組み合わせに悪い例があるかもしれませんが
子供がパクパク食べてくれたメニューを書きます。
◆ひじきと野菜のお粥◆
ミキサーでつぶしたひじきと、小松菜・にんじんなど
野菜を入れてお粥仕上げに。
見た目は真っ黒だけど、栄養は満点。
◆野菜のりんご煮◆
にんじん・キャベツ・玉ねぎ・じゃが芋を
すりおろしりんごと煮込んだ甘い野菜煮。
白身魚やささ身をいれてもいいかも。
◆ブロッコリーと豆腐のしらすあえ◆
ブロッコリーは柔らかい先だけを調理バサミでカット。
適当な大きさの豆腐としらすを湯がいて混ぜるだけ。
◆ほうれん草と鶏ささ身のチーズ粥◆
すり潰しホウレン草、鶏ささ身のそぼろ、
お粥を野菜スープで煮込み粉シーズを添えました。
◆ツナとトマトのリゾット風◆
ツナとトマト、玉葱、お粥を野菜スープで煮込む。
鶏肉でも美味しいと思います。
◆かぼちゃ野菜の甘いフレイク粥◆
かぼちゃと野菜をスープで煮込み
ミルク少々と砕いたコーンフレイクを混ぜる。
◆ヨーグルトポテトサラダ◆
じゃが芋、にんじん、玉葱、キャベツなど
沢山の野菜をヨーグルトであえるだけ。
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