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2005.08.04
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カテゴリ: 和食
第三春美鮨 シビ の赤身、 タコの柔らか煮 (塩とツメで)、 穴子 、鉄火巻き、玉子焼き。第三春美のタコの柔らか煮、大好き!

夜はお客さんと 祢保希 (港区赤坂3-11-17 03-3585-9640)。妻の実家のある高知には良く行くし、土佐料理は大好きなのだが、祢保希の利用は初めて。カツオのタタキは、ちゃんとニンニクの薄切りが添えられているが、思ったより薄切り。高知の 得月楼 (高知市南はりまや町1-17-3 088-882-0101)や葉山系の くろしお市場 (高知市はりまや町1-6-1 088-885-9640)のカツオのたたきと比べると数段落ちるが、普通以上の美味しさではある。季節はずれだと思うがどろめがあったり、ごりの唐揚げや、天然鮎の塩焼き、うるめの丸干し、土佐天、焼き鯖棒鮨、高菜アジ棒寿司等、みな一定レベルを超えて東京で食べる土佐料理としてはレベルが高いと思う。ただ、価格はかなり高いと思う。高知だったら得月楼でも6000円で庭を見ながら美味しい土佐料理を個室で食べられるのに。。。今日はあまりに暑かったのでビールすごく出たのかわからないが、ビールがあまり冷えていなかったのは残念。日本酒は土佐鶴が豊富。やっぱり土佐料理には辛口の土佐鶴以外ありえない。

義母が今日高知に帰った。Lucyは義母の前で初めて自力での寝返りを披露したらしい。すげー。義母が帰ったら、二度としなくなったらしいが。

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Last updated  2005.08.05 01:12:51
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TOMIT @ Re[1]:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) お台場はほんとランチ過疎地さんへ >今ま…
お台場はほんとランチ過疎地@ Re:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) Paypayキャンペーン中なんですね! 情報あ…
TOMIT @ Re[1]:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) すみませんさんへ お連絡ありがとうござい…
すみません@ Re:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) 以前、あつもりにしたほうが良いと書いた…

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