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2007.12.26
テーマ： 今日行ったお店について(9823)
カテゴリ： 和食
今日は朝から出張。昼はミーティングの途中で出前を取ってくれた。塩焼そばに餃子。いわゆる町のラーメン屋の味なのだが、塩加減も適正だし、麺質も悪くなかった。餃子も皮がなかなか良かった。どの店のものかはわからなかったが、おそらくは 萬寿
のものかと思われる。
夜は、お客さんと打ち上げで 第三春美鮨 （港区新橋１－１７－７ 03-3501-4622）。 新烏賊 のゲソのみそ焼き、白子ポン酢で始まり、刺身で大間の シビ の赤身、中トロ、 みる貝 、 帆立 、 青柳 、サヨリ、 新烏賊 シビ の赤身、中トロ、 新烏賊 、 ヒラメ （塩、醤油）、 鯖 （炙り、しめ鯖）、 車海老 、 鉄火 巻き、 かんぴょう 巻、玉子焼き、梅とジュンサイのお椀、黒蜜寒天。
新烏賊 旨し。貝類もすばらしい。大間の 赤身 はピークを過ぎた感じ。 鯖 の炙りもすばらしかった。ここの茹で上げ 車海老 も大好き。
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夜は、お客さんと打ち上げで 第三春美鮨 （港区新橋１－１７－７ 03-3501-4622）。 新烏賊 のゲソのみそ焼き、白子ポン酢で始まり、刺身で大間の シビ の赤身、中トロ、 みる貝 、 帆立 、 青柳 、サヨリ、 新烏賊 シビ の赤身、中トロ、 新烏賊 、 ヒラメ （塩、醤油）、 鯖 （炙り、しめ鯖）、 車海老 、 鉄火 巻き、 かんぴょう 巻、玉子焼き、梅とジュンサイのお椀、黒蜜寒天。
新烏賊 旨し。貝類もすばらしい。大間の 赤身 はピークを過ぎた感じ。 鯖 の炙りもすばらしかった。ここの茹で上げ 車海老 も大好き。
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