AWkitchenでランチ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

5167983

HOME | DIARY | PROFILE

Freepage List

全て | カテゴリ未分類 | 洋食 | 旅行 | エスニック | 芝居 | 映画 | フレンチ | 甘味・スウィート | イタリアン | 中華 | 和食 | 無国籍 | アメリカン | スペイン料理 | パン | 焼肉 | 沖縄料理 | カフェ・喫茶店 | ロシア料理 | 田中 | ギリシャ料理 | ラーメン | メキシコ料理 | 韓国料理 | 地中海料理 | ポルトガル料理 | 焼鳥 | 演劇 | 中南米料理 | 落語 | 講談 | ステーキ | コンサート | イノベーティブ

2008.11.20

テーマ：今日行ったお店について(9823)

カテゴリ：イタリアン

オフィスに戻る途中、途中下車して、来年の1月末に退職すると言うお便りをいただいたヌーヴェルエールの大林支配人と話しようと新丸ビルに来たのだが、ヌーヴェルエールは（諦めていたけど）満席。それで入ったのがこの AWkitchen （千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング　５Ｆ　新丸ビル　03-5224-8071）。元グローバルダイニングの総料理長、その後レインズ系のアートフードインターナショナルの社長として、汐留でのいくつかの業態開発を行った後独立し、AWkitchenややさい家めい等の展開をする渡邊明氏の店だ。

AWkitchenは、中目黒の店がオープンした当初は結構評判が良かったので、一度は利用してみようかと思いながらも、今まで利用してこなかったが、12時過ぎても入店できたので、利用してみた。

2800円のパスタコースにしてみた。野菜のブッフェを食べたら、これが結構いける。白菜と塩昆布の浅漬けのような純和食みたいなものもあったりするのだが、シンプルながらなかなかどれも好印象で、これならいいじゃんと思い、パスタを待った。

魚介とキャベツのトマトソースのパスタを選んだのだが、軽いトマトソースでまあこれもありって感じではあったし、茹で加減は悪くは無かったものの、ちゃんと塩茹でしていない訳ではないだろうがパスタとのなじみが悪く、バラバラな印象。良くも悪くもグローバルダイニングレベル。昨日オッジ　ダルマットで食べたパスタと比較すると、プロとアマチュアほどの差があると思うし、このパスタを食べにわざわざ来ることは無いと思った。

ワゴンデザートが運ばれてきて、どれだけ食べても良いとのことだったのだが、見た目には安い食べ放題のデザートっぽかったので、洋ナシのショートケーキ、モンブラン、チョコレートケーキの3種類だけを少しずつにした。食べてみると、見た目の通り乾燥気味のスポンジでこれはダメダメ。このドルチェは不要だ。

野菜のブッフェは結構美味しいので、パスタもドルチェもパスしてそれだけでお腹いっぱいにするなら、利用価値はあるかもしれないが、それで2800円はやはり高い。

アキュイールという店の事業パートナー兼支配人になるのだそうだ。

レストラン・飲食店blogランキングへ！
料理・グルメブログランキングへ！