サッポロラーメン天竜でランチ

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2009.06.16

テーマ：今日行ったお店について(9198)

カテゴリ：中華

出挙さんのブラッスリー　ジョンティのレビューの中で初めて存在を知ったサッポロラーメン　天竜（台東区浅草橋1-23-3　03-3851-0970）。11時からオープンしていると言うので早速利用してみた。

オーダーしたのは醤油(700円)にチャーシュー一枚(150円)追加して、麺かた目でお願いした。

しばらくして出て来た醤油ラーメンは、もやしと挽き肉がトッピングされたもので追加したチャーシューは厚くて大きい。麺はごく普通だが、ちゃんとかた目に仕上がっている。スープはかなりしょっぱく、チャーシューを煮込んだ醤油だれを使っている感じで、チャーシューも同様の味でしょっぱいが、スープを飲まなければ麺を食べるには問題ない。ボリュームはたっぷりだ。特にもやしと挽き肉のトッピングが美味しい。追加したチャーシューは、厚くて大きく、柔らかい。

味わいはまさに昭和のラーメン屋のそれで、懐かしく癖になる味だった。

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