黄色いKOALA

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June 5, 2008
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カテゴリ: 日常
最近、再びヌカ漬けを始めたトネコです。

凄い面白いってわけじゃないけど、「おせん」見てます。
今週の「おせん」に出てきた「塩こうじさん」ってヤツが妙に気になってしまいました。
劇中みんな「今までにない味」とか連呼してたし。


Wikipedia にも作り方が載っているけど、売ってる所が見つからない。(作れ??)
Wikiに「三五八漬」に似てるとも書いてあったけど、私はソレも食べたことない。

コレ↓で漬けるのかな?

三五八漬の素 800g袋入り
魚とか豚肉とか漬けてみたい^^
それから「おせん」で豆腐を漬けるのはありきたりとか言ってたけど、“ありきたり”なの?






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最終更新日  June 5, 2008 01:54:49 PM
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Re:おせんで出てきた塩麹さんが気になる(06/05)  
ぎゃっ偶然、ウチもおせんで見て塩麹さんが気になって

三五八さんは蒸し米が入ってるみたいやし・・・

う~ん、作ってみたいし食べてみたい
富澤商店さんとかに売ってへんかな?
来週、用事のついでに探してこよう
(June 5, 2008 04:59:24 PM)

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