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2023年12月19日

フライパンから火がボーボ・ボー！！

テーマ：５０代の視点と日常(1298)

カテゴリ： ☆息子と語らう☆

私は勤め先ではキレイ好き、几帳面風に思われているらしい。
それはおそらく幼少期に培われてきた
「皆で使うものは大切に使おう、キレイにしよう」
なんてのが記憶のどこかで働いているからで。

実際、家に帰ればだらしなくて
家事で習慣にするのが一番苦手なのは掃除、片付けで、
やる気を出すまで時間がかかる厄介な主婦である。

そんな私・・・
本日未明、長男が空腹だと言うので

　　　　　　　　　　（イメージ）

私が子供の時分は、大人達が自家製の餅を作ってくれたけど、
正月か何か行事ごとでもないと食べられなかった。
今は正月なんて関係なしに、販売されてるから
餅好きの息子らは好きな時に好きなだけ食べられて幸せな事だ。
なんて思ったりする。

で、
「よぉ～し年越も近いことだし、今年の使い残しを食べ切れるぞ」

 ♪ 
と、残った個別包装の切り餅を開封

去年までは魚焼きのグリルに並べて焼いていたが
どうしても焦げすぎる、最悪餅が発火したりして
炭化なんてことザラだった。

次男から、 くっつかないホイル があることを教えて貰って以来
フライパンに敷いて餅を焼くと上手く焼けることを実感。

ただ、テフロン加工してあるフライパンは

我が家で2世代前の捨てられないフライパンを使う。

表面の加工も剥げ落ちて金属むき出しのそのフライパン は
容赦なくこき使えるフライパンと化している。

ステンレス製のフライ返しでガシガシしてもヘッチャラ。
卵焼きを作ってそのままフライパン上で包丁でカットも何のその。
一番良いのは 揚げ物 で
口径が広いフライパンは食材同士がくっつきにくいし、
一度に大量揚げができるのでかなり重宝
（底浅だから油の量、引っ掛け防止に取っ手の向きに注意は必要）

「そのうち捨てるつもり」ってのが
頭の隅っこにあったりもするから
使用後の扱いは気の毒なくらいザッと洗うだけなので
底や側面にコゲ蓄積が けっこうある 。
（中華鍋によくあるザラザラバリバリのあのコゲコゲ）

早速、そのフライパンにくっつかないホイルを敷いて
自分が食べる分も含め７個並べ、着火

（そうそう、インスタントの味噌汁も作ってあげよう♪）

なんて思いついて食卓テーブルでカップに開封投入し始めた。
そう、 ガスコンロに背を向けた のがまずかったのだ。

何分何十秒経過してたのだろう・・・
ちょいと振り向くと～
フライパンが燃え上がっている

「ひゃぁ～～～～～大変！大変！！」

大慌てで駆け寄って、ガスコンロの火を消すも
フライパンはボーボー依然と音を立てて燃えている。

てっきりフライパンの内側で餅が燃えているのかと思いきや
餅はコゲが始まった程度。
燃え上がる火元は、な～んと
フライパンの側面に張り付いたカタマリのコゲ

コゲが燃えると煙まで上がってくる。
ちょいと焦り始めた私が思わず始めたのは
手元にあった紙の束でパタパタフライパンを扇いだり、
口でふーふーしてみたり。

そんなんで消えるワケないんだし、
油を入れているワケじゃないのだから
水に浸けちゃえば良いのに、こんな時に限って
アパートの狭いシンクの中は洗い物で散らかってるし、
せっかくの餅を水浸しにしたくない！
（普段のだらしなさと食い物への執着が足を引っ張るわけだ）

・・・ってのが邪魔をしてなかなか火が消せない。

燃えるフライパンを手にオタオタしている私の背後から

「何やってんだよ、
　早く消さないと煙に 火災報知器が 反応

長男のひと声に促され、
フライパンに水をかけようやくく消火。

見れば台所の天井はコゲから上がった白い煙だらけ、
おまけに焦げ臭い。

丑三つ時の寒中に換気扇ガンガン最強、
ドアをワッサワッサ動かしての換気となる。

「寒～～～ッ」

（焦げ付きの焼け落ちたフライパン・・・実物）

運良く餅は
くっつかないホイルの下に水が入って無事。
大騒ぎの後に焼き直して食せた。
良かった良かった

♪
（反省するとこはそこかいな）

ガチガチコゲの表面にザツに洗って残った油汚れ
それに引火したんじゃなかろうか
と、推察する。
コゲは一部キレイに燃えきってフライパンの銀色が
見える様になったりしてるので
試しにもう一回ボーボーさせた後、金属たわしでガシガシやったら
ギンギンな銀色フライパンになるんじゃないか
と、想像してみたりもする。

それにしても・・・
９月の階下宅からの火災報知器音騒ぎ、
今回のフライパン発火での火災報知器作動未遂。
三度目あるあるにならない様にしなきゃ・・・だね

ﾌﾑﾌﾑ

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