バーのカウンター
キッチンからカウンターに出るドアを開ける時、かなりドキドキしてた事を思い出します。
カウンターに入ったからといってもすぐに何か出来るわけでないので、グラス洗いでしたが(^^ゞ
平日は余裕があって先輩にいろいろ教えてもらいながら氷を割ったり、カクテルの勉強とか出来ましたが、週末になるとホント戦争です(>_<)
グラスは限られてるから次々に入ってくるオーダーに対して、次に使うグラスをどんどん洗って。それを拭いて用意して。
追いつかないと先輩ににらまれるし(>_<)
でも、グラス洗いよりもっと大変なのは実際お酒を作ってる方だったと気づくのはもう少し先の話。
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