九州のキャンプ場と温泉めぐり

今年初めてのキャンプです。

GW真っ只中なので、きっと鳥栖JCTまで渋滞するだろうと考えて、下道を

使って、泉水キャンプ場に到着しました。

途中三日月の滝キャンプ場の先にある地鶏屋さんでタタキを購入。

チェックイン（13:00）の5～10分前に到着しましたが、既に、受付待ちで

20台程度順番待ちでした。

キャンプサイト内の道は遅く、複雑なので、初めての我が家は、場所選びに

手間取ってしまいました。

なんとか、プライベート感満載の孤立した場所を発見したから、そこに決定。

全く、木陰が無いところなので、夏場は、選択できないと思いました。

外観はこんな感じです。

2日目の雨の中、周りの風景を撮影しました。

初日目は、夏日のように暑く、テント設営中から、ビールを飲み始めました。

来る途中で購入した鳥のたたきと、博多ホルモンセンターで買ってきた酢モツを

酒の肴として楽しみにしてましたが、子供達に大人気で、あっという間に完食。

夕食はBBQに決定。

それから炭火を使って、初めての燻製に挑戦しました。

予め、ゆで卵とササミをめんツユに一晩漬け込んで、準備してきました。

100円ショップで購入したアルミ鍋に、

さくらチップを入れて、炭の上に置き、網にゆで卵とササミを乗せ、

アルミ鍋で更にフタをして待つこと20分です。

100円ショップのアルミ鍋3枚セットでは、熱源に耐えることができず、

穴が空いてしまいました。

深さは、ちょうど良かったのでしょう。ササミも良い色が付き、

新たな酒の肴を作ることができました。