おやき やんちゃまま090913
おやきミックスの袋の通りです（爆）
いつもは中力粉を使うんだけど、今日はおやきミックスで（＾＾；
でも、一応紹介しますね
おやきミックス500g、水320～350cc
滑らかになるまで、良く混ぜて（捏ねて）20等分くらいにし丸める
丸めたものを伸ばし、具を包んで、蒸し器で15分くらい蒸す
その後、熱したフライパンに油を敷き、両面に焼き色を付ける
蒸しただけのもの、油であげたもの、囲炉裏の灰の中で蒸し焼きにしたもの
おやきにもいっぱい種類があるんですよ
© Rakuten Group, Inc.
