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2013年12月17日
カテゴリ： Now a Days
その季節にあった食材を使うことで、より一層美味しく栄養価が高い料理ができあがります。
ちなみに僕が作成したきのこと柿のクリームパスタは簡単なので、おすすめです(o^-’)b
特にひとり暮らしで楽したい方に(笑)(｀▽´)
さて、材料は以下。
(材料/一人前)
・パスタ
・カルボナーラソース(1袋の半分量)
・柿(半玉)
・生卵(1個)
・しめじ(30g程度)
・塩胡椒(適量)
作り方です。
まずはパスタと一緒に材料(柿・しめじ)を茹でます。
あとはクリームソース(僕は好みでカルボナーラソースを選択)を温めておき、パスタができあがり次第、湯きりをしてソースをかけます。
別皿に生卵と青ネギを混ぜておき、塩胡椒を適量振り掛けます。
その生卵ソースを最後に掛けて、完成!!
チリ産のシャルドネなんかと合わせるといい感じですよo(^ヮ^)o
柿ときのこの食感と香がクリームソースに絡んで、やさしい感じがたまりません…(≧▽≦)ゞ
美味しい柿が1個あれば他の材料は簡単に揃うので、是非とも試してみてくださいね(o^-’)b
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豊浦魂1996
僕は18/10/03現在ニュージーランドにいる。自給自足のニュージーランド生活は、いい。お金いらずだし、シンプルな生活だ。自分の人生に本当に必要なものだけが、見えてきた…。食べること・身体を動かすこと・ひとりでいないことだ。
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